灵芝汤怎么煲鸡好喝呢窍门(煲出鲜美无比的灵芝鸡汤，学会这几招就够了)

灵芝汤怎么煲鸡好喝呢——煲出鲜美无比的灵芝鸡汤，学会这几招就够了

灵芝汤是一道珍贵的汤，因为它有很多非常好的功效，如提高人体免疫力、促进、延缓等。而灵芝鸡汤是灵芝汤的一种变化。它不仅可以发挥灵芝汤的功效，而且还有鸡肉的鲜美，真正做到了颜值与内涵的统一。那么，如何煲出鲜美无比的灵芝鸡汤呢？下面，我们来看看其中的窍门。

第一步：选料

选料是做一道美味菜肴的关键之一。对于灵芝鸡汤来说，食材的选择尤为重要。首先，我们需要选择新鲜的鸡肉。新鲜的鸡肉肉质紧实、色泽鲜明、而且富有弹性，不管是做成汤或者是其他菜肴，都可以保证口感。其次，我们需要选用好的灵芝。好的灵芝不仅口感好，而且具有药用价值。要想选到质量好的灵芝，我们需要从外观、气味、口感和功效等多个方面进行综合考虑。

第二步：煮鸡

煮鸡是煲出鸡汤的基础。在煮鸡的过程中，我们需要注意三点。一是白切鸡要掌握好火候，火不能太大，否则鸡肉会变得比较老，质地会比较硬。二是要将鸡汤煮到非常浓，这样可以使汤的味道更加浓郁。三是在煮鸡的时候，可以加入少量的姜片和蒜头，使汤更加鲜美。

第三步：加灵芝

在煮好的鸡汤中，我们加入灵芝。灵芝的味道比较苦，所以我们需要选择一些口感上比较好的灵芝，比如说野生灵芝或者是红灵芝。将灵芝加入鸡汤中，然后放入电饭锅里煮，时间控制在2-3个小时即可。如果你希望更加浓郁一些的汤，可以将煮好的汤倒回锅里继续煮。

第四步：调味

鸡汤煮好后，我们需要加入一些调味料，使得汤的口感更加丰富。常用的调味料有盐、白胡椒粉、姜汁等。不过，需要注意的是，调味料的使用量要适量，尽量不要过多。因为过多的调味料会影响到灵芝汤原本的味道，甚至会掩盖掉灵芝的效果。

第五步：去油

有些人可能会觉得汤里的油更加美味，但是，过多的油脂会对健康造成不良影响。因此，在享用灵芝鸡汤之前，我们需要将油脂去除掉。具体的做法是，将汤先倒入一个容器里，然后等待一段时间，看到汤面上出现一层油脂后，用一张抽纸蘸去即可。

总之，想要煲出一碗鲜美无比的灵芝鸡汤，并非难事。只需要对每个步骤进行细心的处理，做到选料、煮鸡、加灵芝、调味和去油等五个步骤的把握，就能让味道更好，营养更丰富，更旺盛。相信只要大家掌握了这些窍门，每次煲出的灵芝鸡汤都会更美味。

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