灵芝枸杞红枣老鸡汤(红枣枸杞灵芝炖老鸡汤)

灵芝枸杞红枣老鸡汤(红枣枸杞灵芝炖老鸡汤)

灵芝枸杞红枣老鸡汤是一道营养丰富的汤品，深受人们喜爱。该汤以老母鸡为主要材料，搭配灵芝、枸杞和红枣等材，熬煮数小时而成。这道汤品不仅可以滋补身体，还有益于提升免疫力，缓解疲劳，特别适合秋冬季节食用。

原料准备

制作灵芝枸杞红枣老鸡汤需要以下原料：

老母鸡1只（约1500g）

灵芝5g

枸杞10g

红枣10枚

姜适量

烹饪步骤

1. 将老母鸡洗净切块，用开水烫煮去除水和杂质，备用。

2. 将灵芝用温水泡软，去掉根部，姜切片备用。

3. 在锅中加入适量清水，烧开后放入老母鸡和姜片。

4. 煮沸后撇去浮沫，加入灵芝、枸杞和红枣。

5. 将火调至小火，继续煮2-3小时，直到鸡肉炖烂。

6. 后可以根据口味适量加入盐和味精调味即可。

营养价值

灵芝枸杞红枣老鸡汤具有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等，能够补充身体所需养分，同时有助于提升免疫力，缓解疲劳。其中，灵芝还具有、抗、降等功效，是非常珍贵的材。

适合人群

灵芝枸杞红枣老鸡汤适合所有人食用，尤其适合下列人群：

老年人：老母鸡是滋补养生的佳品，灵芝和枸杞也有滋补作用。

疲劳乏力的人：灵芝可以缓解疲劳，提升体力，红枣可以。

免疫力较弱的人：灵芝可以提升免疫力，等。

注意事项

1. 炖制时火候要适中，时间要充分，确保鸡肉炖烂，药材充分释放出。

2. 灵芝具有较强的，对于孕妇、儿童和人需谨慎食用，建议咨询医生后再选择是否食用。

3. 食材购买时应选择新鲜的食材，并注意清洗干净，避免污染。

总之，灵芝枸杞红枣老鸡汤是一款美味又营养的汤品，不仅味道鲜美，而且对健康也有很好的作用。在寒冷的冬天，一碗热腾腾的灵芝枸杞红枣老鸡汤无疑会给人带来温暖和满足。

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