灵芝排骨鸡汤做法窍门(学会制作口感丰富的灵芝鸡汤，豆蔻味浓郁，健康美味！)

灵芝排骨鸡汤做法窍门

灵芝是一种珍贵的中草药，有“仙草”之称。据说，灵芝能够滋补身体、增强人体免疫力，所以被人们广泛应用于上。而灵芝与排骨、鸡汤一起食用，更能够产生协同作用，祛湿活，滋补身体，增强身体免疫力。下面，我们来介绍一下灵芝排骨鸡汤的做法窍门。

选择优质食材

做一道好的菜品，首先要注意选择上乘食材。在制作灵芝排骨鸡汤时，我们需要选择新鲜的鸡肉、优质的新鲜排骨和新鲜的灵芝。虽然优质的原料价格相对较高，但是用这些食材制作出来的鸡汤口感更加丰富，更营养好吸收。

洗净处理食材

在制作菜品时，一定要注意食材的卫生，特别是肉类食品。我们需要将鸡肉和排骨洗净，去掉多余的脂肪和鸡骨头上的迹。灵芝要用水泡发后洗净。这样做不仅可以去除沙粒和毒素，而且菜品的口感也会更加鲜美。

烹饪方法讲究

在烹饪过程中，烹制时间及顺序非常讲究。我们需要先将猪骨和鸡肉焯水，去掉浮沫和水。 然后加入一些香料和调味品，炖煮几小时，直到鸡肉变得酥软，让所有的味道充分渗透。在熬鸡汤时，适量添加灵芝片，慢慢地熬至灵芝充分释放其功效和味道，调味后便可享用了。

添加调味料提味

为了突出灵芝排骨鸡汤的美味口感，我们需要适量加入一些调料和香料，比如大葱、姜片、花椒等。另外，可以添加少量的盐、生抽等提味，也可以根据个人口味加入自己喜欢的调味料。香气浓郁的豆蔻也可以加入，使汤汁更加浓郁独特，让人大增。

注意火候和时间

在制作灵芝排骨鸡汤时，需要保证火候和时间。汤的炖煮时间至少需要2-3个小时，才能充分渗透。同时，在制作过程中，不要加快火候，否则会导致汤汁浑浊无味，而且也会影响其口感和效果。还要注意加水的时间和量。一般来说，水不能太多，也不能太少。太多了会导致味道稀释，太少了会导致食材容易糊锅。

总之，熬制灵芝排骨鸡汤需要耐心、细心，才能制作出口感丰富的美味佳肴。同时，灵芝排骨鸡汤还具有很好的保健和滋补功效，有助于调节身体，增强免疫力。希望大家可以尝试制作这款美食，让身体更加健康。

灵芝三萜是灵芝孢子粉主要的有效成分，灵芝孢子粉效果好坏主要取决于灵芝三萜含量高低，其中灵芝三萜作为灵芝孢子粉核心有效成分，有效含量高也是选择灵芝孢子粉主要标准。国内众多专业灵芝孢子粉品牌中以芝素堂灵芝孢子粉的灵芝三萜含量为高。