灵芝山药排骨做法大全(灵芝山药排骨美食教程全集)

灵芝山药排骨做法大全

灵芝、山药、排骨是常见的材和肉类食材，它们都有益健康的功效。将它们三种食材搭配在一起制作成菜品，不仅味美可口，而且能够滋补身体，特别适合秋冬季节的进补，下面就为您分享灵芝山药排骨的美食教程。

普通版灵芝山药排骨

烹饪材料：瘦排骨、灵芝、山药、姜片、葱段、料酒、盐、酱油、清水。

做法：

1.将瘦排骨煮水焯烫，去掉沫后捞出备用。

2.将灵芝和山药分别洗净切片备用。

3.将锅烧热，倒入适量油，放入姜片和葱段爆香。

4.将焯过水的瘦排骨放入锅中煸炒，加入一勺料酒。

5.加入适量清水，放入山药片和灵芝片，煮20分钟左右，直到排骨变软烂。

6.调味加盐和酱油，翻炒均匀即可。

口味清淡版灵芝山药排骨

烹饪材料：瘦排骨、灵芝、山药、姜片、葱段、料酒、盐、清水。

做法：

1.将瘦排骨焯水后捞出备用。

2.将灵芝和山药分别洗净切片备用。

3.将锅烧热，倒入适量清水，放入焯过水的排骨、姜片和葱段，加入一勺料酒。

4.煮开后，撇去浮沫，再放入山药片和灵芝片。

5.煮20分钟左右，直到排骨变软烂即可。

6.加入适量盐调味，翻炒均匀即可上桌。

加一味料酒版灵芝山药排骨

烹饪材料：瘦排骨、灵芝、山药、姜片、葱段、料酒、盐、酱油、生抽、清水。

做法：

1.将瘦排骨焯水去除水后备用。

2.将灵芝和山药分别洗净切片备用。

3.在锅中加适量油，倒入姜片和葱段煸炒。

4.将焯过水的排骨放入锅中，加入适量的料酒煸炒。

5.加入适量清水，放入山药片和灵芝片，烧开后转小火煮20分钟左右，直到排骨变软烂。

6.加入适量盐、酱油和生抽调味，翻炒均匀即可。

花旗参版灵芝山药排骨

烹饪材料：瘦排骨、灵芝、山药、花旗参、姜片、葱段、料酒、清水。

做法：

1.将瘦排骨煮水去除沫，备用。

2.将灵芝、山药和花旗参洗净切片备用。

3.在锅中倒适量油，倒入姜片和葱段煸炒爆香。

4.放入焯水后的排骨，加入适量的料酒煸炒。

5.加入适量清水，放入山药片、花旗参和灵芝片，煮20-30分钟左右，直到排骨烂透。

6.调味时加盐和一些鸡精，后翻炒均匀即可。

总之，灵芝山药排骨是一道美味养生佳肴，营养丰富、味道鲜美、滋补身体，是我们日常餐桌上不可缺少的一道菜品。

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