灵芝杜仲黄芪鸽子炖的功效(灵芝杜仲黄芪鸽子炖的营养与保健功效)

灵芝杜仲黄芪鸽子炖的营养与保健功效

灵芝、杜仲、黄芪、鸽子，四者的组合是一道极具药膳功效的传统菜式。这道菜特别适合孕妇、体质虚弱者、脾胃虚弱者食用，它的功效不仅是保健，更是。

灵芝的功效

灵芝有明显的免疫调节作用，能够增强人体免疫功能，提高机体抵抗力；灵芝还具有调节心系统的功效，可降低、降低和抑制的聚集，防止意外发生；此外，灵芝对于和功能都有较好的保护和修复作用。

杜仲的功效

杜仲是中的滋补佳品，含有多种有效的保健成分，可以补虚养身、益，促进身体，增强免疫力和抵抗力。杜仲还可以活通络，促进，并对于和脏有一定的保护作用。

黄芪的功效

黄芪是一种非常适合体质虚弱、易疲劳及容易疲劳的人士食用的中草药，其味道微苦微甘，具有、益阳、、提高免疫力、健脾开胃的作用。同时，黄芪还可以调节人体的内分泌系统，促进，降低、，增强人体的耐寒能力。

鸽子炖的功效

鸽子是中式饮食烹制中常用的一种食材，有较好的营养价值和保健功效。鸽肉脂肪含量低、蛋白质含量高、含有多种氨基酸和矿物质，特别是含有丰富的铁元素。鸽子肉味甘、性凉，有清胃补虚、滋补强身、促进和消除疲劳的作用。

灵芝杜仲黄芪鸽子炖的作用

灵芝杜仲黄芪鸽子炖可以、补强身、活通络、增强免疫力、清热、促进身体，具有保健和作用。尤其是对于虚弱、疲劳、体质差、免疫力差的人士，食用这道药膳有很大的改善和帮助。

材料准备

灵芝、杜仲、黄芪、鸽子、枸杞、干红枣、生姜、盐、料酒、清水。

制作步骤

1. 鸽子洗净斩件,入开水焯烫一下，捞出冲洗干净备用。

2. 灵芝、杜仲、黄芪、枸杞、干红枣都洗净备用。

3. 生姜切片备用。

4. 将鸽子放入砂锅中，加入灵芝、杜仲、黄芪、枸杞、干红枣和生姜, 加适量清水。

5. 大火烧开后，转中小火炖煮1-2小时，依据自己需要的口感进行调味，用盐、料酒调味，等到鸽肉炖烂即可。

建议食用量

一次食用量不宜过多，一般建议一至两人份。该菜式适合所有年龄段、体质较弱、脾胃虚弱等人士食用。对于养生保健或是进行调理、恢复期的人士，建议长期食用，效果更佳。

注意事项

1.用料一定要新鲜，可以泡温水几分钟，让泥沙浮起来，反复冲洗，用干净的布蘸水抹干

2.食用前必须将鸽肉剁成小块或是切成薄片。

3. 脾胃虚弱、热性体质、口干舌燥、者不宜多吃。

4. 食用该谷后如产生嘈杂、、头晕、恶心等不适，应停止食用，并咨询医生。

总结

灵芝杜仲黄芪鸽子炖不仅具有极佳的营养价值，而且因此可以起到滋补调节我们循环系统，协助人体各项功能平衡的作用。同时我们在使用的准备时需要注意材料的新鲜程度，关注食材的安全卫生，食用的方法与注意事项也需要了解，如此我们才能真正从这道美味菜式中得到大的保健与营养价值。

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