灵芝果冻做法窍门图片高清(健康又美味的灵芝果冻制作方法及步骤分享)

介绍

灵芝是一种非常有营养的中草药，其具有多种功效，广受人们的欢迎。而灵芝果冻是一种针对现代人口味的美味健康食品，其制作方法也颇为简单。

制作工具和材料

制作灵芝果冻，你需要准备以下材料和工具：

灵芝片：50克

糖：适量

吉利丁粉：15克

水：600克

果汁：适量

制作工具：锅、搅拌器、密封容器等。

制作方法

将50克灵芝片洗净泡发，切成小块备用。

将吉利丁粉用50克水浸泡，备用。

将剩余的550克水和适量的糖倒入锅中，加热搅拌，糖完全化开后加入泡发后的灵芝片，继续加热搅拌。

等到灵芝汁变稠后，将用水泡发的吉利丁粉加入搅拌均匀，然后加入适量的果汁，搅拌至色泽一致。

将步骤4中的混合液倒入容器中，静置冷却凝固，即可食用。

窍门和食用注意事项

灵芝片泡发时间不宜过长，否则会影响口感。

吉利丁粉的量适度，过多会导致果冻硬度过高，过少则影响凝固效果。

加入果汁的量适量，否则会影响果冻口感。

灵芝果冻的质感应该是软硬适中，口感Q弹，香气扑鼻。

只要作法正确，灵芝果冻可以无限延长保存期限，但好在一个星期内食用完毕。

总结

灵芝果冻是一种非常健康美味的食品，其制作方法简单易懂，食用也无需担心任何安全问题。通过上述的步骤和注意事项，相信大家可以轻松制作出美味的灵芝果冻，带给自己和家人更健康的享受和营养。

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