灵芝山药排骨汤做法(做法简单,营养丰富的灵芝山药排骨汤,轻松学会!)
介绍
在秋季,气温逐渐凉爽,气候逐渐干燥。此时,环境中的、活跃,人体也更容易受到。因此,合理的饮食和调理对于维护身体健康至关重要。特别是适当地食用一些材,可以加强人体的免疫力,。
灵芝山药排骨汤,是一款非常适合秋季饮用的汤品。它的成分非常简单,主要是灵芝、山药和排骨,但是它却可以提高身体免疫力,调节人体内环境,还能够滋。雅致的汤色和浓郁的香味让人一口汤下,沁人心脾。
材料准备
排骨 1000克
山药 200克
枸杞子 30克
灵芝 10克
生姜 适量
料酒 适量
盐 适量
水 适量
注意:灵芝、枸杞子、山药可以在药店或者食品超市购买,排骨砍成小块,灵芝浸泡后切碎,山药洗净切块,生姜切片。
做法步骤
排骨焯水:将排骨放入清水中焯水,去除表面杂质。
准备调料:生姜切片,灵芝切碎备用。
清热去燥:将焯水后的排骨和生姜放入锅中,加水和料酒烧沸后撇去浮沫,煮10分钟。
加入山药:将山药放入锅中一起焯煮5分钟。
熬煮汤汁:将灵芝和枸杞子加入锅中,煮开后改小火熬煮1个半小时左右至出味,加入适量盐调味即可食用。
营养价值
灵芝山药排骨汤有很好的补充营养价值。排骨中含有丰富的胶原蛋白,对于身体的细胞分化、肌肉生成、骨骼和牙齿的健康至关重要。山药则含有丰富的糖类、膳食纤维、氨基酸和维生素等营养物质,对美容、增强免疫力,调节内分泌和都起着积极的作用。枸杞子具有补壮阳、明目养颜和强调养生的美誉,而灵芝又是现代人为推崇的免疫调理食品,在中医理论上属于补、强身健体的食品。
总结
灵芝山药排骨汤是一款汤品口感美味、营养丰富的家常菜品,它既有滋补作用,又能调养身体,是一道秋季养生的佳品。只要有了合适的材料和正确的做法,每一个人都能够做出一份美味可口且营养丰富的灵芝山药排骨汤。
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