灵芝枇杷猪骨汤怎么做好吃(灵芝枇杷猪骨汤的制作方法,美味可口)
介绍灵芝枇杷猪骨汤
灵芝枇杷猪骨汤是一道营养丰富、美味可口的汤品,主要制作材料包括灵芝、枇杷和猪骨。它被广泛认为是一种具有补益作用的汤品,经常被用来提高免疫力、、延缓等方面。
食材准备
1. 灵芝25克
2. 枇杷8个
3. 猪骨1kg
4. 姜3片
5. 料酒2汤匙
6. 盐和胡椒适量
做法步骤
1. 开始前,将猪骨清洗干净,用开水焯水,洗去泡沫,这个步骤是为了去除腥味,提高色泽。
2. 枇杷削皮去核,切片
3. 姜切片
4. 灵芝用温水泡20分钟洗净,切成薄片
5. 取一砂锅,倒入适量水和料酒,加入猪骨,姜片,猪骨稍微焯一下,期间不要翻动,焯完后用清水冲洗一下,洗去浮沫。
6. 倒入足够的水,加盖慢火煮2个小时,煮的时候可以适量加水,根据个人口味增减煮的时间。
7. 加入枇杷和灵芝,继续煮10-15分钟,调入适量盐和胡椒即可。
小贴士
1. 猪骨煮的时间越长,营养成分越容易被煮出来,效果更好,但是煮的时间也不能太长,否则口感会变差。
2. 汤品的口感在于火候,炖制的时间和火候很关键。
3. 灵芝可以增加汤品的营养成分,枸杷可以提高,猪骨可以增强筋骨强度。
结语
灵芝枇杷猪骨汤是一款营养丰富、滋味美妙的汤品,它是一款非常适合补身体的汤品,同时,它还具有提高免疫力、、延缓等方面的作用。在烹饪的过程中,需要注意炖制时间和火候,才能煮出正确的味道。
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