灵芝枣粥的做法(健康好喝的灵芝枣粥,简单易学!)
健康好喝的灵芝枣粥,简单易学!
灵芝被誉为“神草”,有抗、免疫调节、等多种功效,而枣则被称为“补佳品”,含有大量的铁元素,对缺铁性贫有一定的辅助作用。将灵芝和枣结合在一起,用粥的形式食用,不仅味道好,而且对健康有很好的作用。下面就来介绍一下灵芝枣粥的简单做法吧!
材料准备
灵芝、红枣、糯米、水、冰糖。
其中,糯米是用来制作粥的主料,灵芝和红枣是用来作为辅料增加营养价值。冰糖则是用来增加粥的甜度,但如果有等的人,也可以不加或少加。
烹饪步骤
1.将红枣用清水洗净,放入容器中加水浸泡30分钟左右,以便去除枣上的杂质并保持水分;
2.将糯米洗净放入清水中浸泡1小时左右,以便加快煮粥的速度;
3.将浸泡后的红枣和糯米以3:1的比例放入炖盅中,再加入适量的水;
4.将灵芝切成小块,放入炖盅中,开火慢慢炖煮,至糯米煮烂后再加入适量的冰糖调味,即可食用。
注意事项
1.因为灵芝的味道较为苦涩,炖煮的时间不能太短,一般至少要炖煮1个小时以上,才能让粥的味道更加鲜美,而且灵芝的营养成分也能更好地溶解在粥中;
2.炖煮过程中,需要不断地加水,以免粥粘锅或者糊底;
3.糯米容易吸水,所以加水的时候不宜过多,也要适量控制灵芝的数量;
4.由于灵芝可以辅助多种,但它不是万能药,所以如果有需求的患者好先咨询医生再食用,以免影响身体健康。
结语
灵芝枣粥是一道汇聚了灵芝和枣的营养,对于缺乏营养的人群特别有益,同时也适用于需要调理身体的人食用。只要按照上述的步骤进行煮制,就能得到美味、简单、健康的灵芝枣粥。但需要注意的是,灵芝具有辅助多种的功效,要结合自身情况使用,不能过量服用。希望大家能够注意健康,正确地食用灵芝枣粥,从而达到养生健康的目的。
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