灵芝排骨粥做法视频(用灵芝制作一碗美味的排骨粥！)

介绍

灵芝，又称“仙草”、“灵草”，是一种材，具有极高的营养价值和保健功效。而排骨粥则是一种美味营养的粥类，可以滋补身体、帮助消化。将灵芝和排骨组合在一起，制作成一碗美味的灵芝排骨粥，不仅口感鲜美，更是对身体健康的极佳帮助。下面请我来教大家如何制作一碗美味的灵芝排骨粥。

配料准备

制作灵芝排骨粥需要粥料及配料。具体材料准备如下：

排骨500克

大米200克

干灵芝10克

生姜1块

葱适量

盐适量

料酒适量

清水适量

准备好以上材料后，接下来就可以开始正式制作灵芝排骨粥了。

制作步骤

1. 排骨洗净，用开水焯一下，烧去沫以及杂质，再冲洗干净待用。

2. 生姜去皮，切成细丝；葱洗净，切成小段。

3. 大米洗净，用刀划一划，让米饭更容易变软。

4. 灵芝备好，用温水泡软，切成细丝。

5. 开锅倒清水，放入排骨、姜丝，加料酒煮至水开，撇去浮沫。

6. 加入大米，调小火煮20分钟左右。

7. 煮到米饭变软变烂时，放入切好的灵芝，再继续煮5分钟左右。这样煮出来的灵芝排骨粥口感更加鲜美。

8. 用盐调味，洒上葱花即可关火，出锅。

营养价值

这碗灵芝排骨粥不仅味美可口，更是有丰富的营养价值。其中，灵芝含有多种具有保健作用的生物活性成分，有清热、减轻疲劳、症等功效。而排骨则含有丰富的蛋白质和钙质等矿物质，能够帮助骨骼生长、增加免疫力。大米则是人们日常摄取淀粉质的重要来源之一，同时还具有、帮助改善等作用。

结语

灵芝排骨粥是一道营养丰富、味道鲜美的食品。制作时步骤简单，配料容易准备，是家庭中营养健康、美味可口的熬粥佳品。灵芝排骨粥的制作从食材准备、煮粥调料、技巧到优化口感，都要做到细致周到，保证终熬制出来的粥品口感和营养都能得到充分发挥。欢迎大家尝试制作，并将这道美味的灵芝排骨粥分享给您的家人和朋友们。

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