灵芝排骨黄芪汤做法窍门(做灵芝排骨黄芪汤,最全步骤教你如何做!)
介绍
灵芝排骨黄芪汤是一道很有营养的中式汤品,其主要功效是强筋健骨、调节免疫系统、促进等。下面,我们详细介绍一下灵芝排骨黄芪汤的做法。
材料
猪排骨300克
黄芪适量
灵芝适量
枸杞适量
生姜适量
清水适量
盐适量
料酒适量
步骤
1. 准备工作
将排骨放入开水中焯水,捞出后用清水冲洗干净备用。灵芝和黄芪洗净备用。生姜切片备用。
2. 烹制排骨
预热锅,放入少量油,放入排骨,煸炒至两面金黄。加入适量的料酒,将酒煮至香味消失,加入姜片,煸炒一下。
3. 加入清水和黄芪
倒入适量的清水,加入黄芪。大火烧开后,转小火煮30分钟。
4. 加入灵芝和枸杞
加入灵芝和枸杞,再煮30分钟,直到排骨烂熟。
5. 调味
后加入盐,调入适量的味精即可。
小窍门
排骨可以根据口味加入一些黄酒或者白胡椒粉提味。
在炒排骨的时候,可以多翻转几次,使得排骨煸炒匀。
黄芪煮的久一点更加营养。
总结
灵芝排骨黄芪汤是一道很有营养的汤品,在制作过程中需要注意排骨的焯水和煸炒,适量加入料酒可以去除腥味,黄芪和灵芝则是汤品的关键,煮的越久越好,还要适量加盐和味精,调整口感。希望大家在尝试做灵芝排骨黄芪汤时,能够细心呵护每一个步骤,做出一道美味又有益健康的汤品。
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