灵芝怎么煲素汤好喝呢视频(学会这样煲灵芝素汤，材料简单口感好)

材料

灵芝50g，胡萝卜2根，西红柿2个，洋葱1个，清水适量。

步骤

1. 将灵芝泡水清洗干净，切成小块备用。

2. 胡萝卜、西红柿、洋葱切成大块，洋葱可切成薄片。

3. 锅烧热加入清水，水开后放入灵芝煮开。

4. 煮开后将灵芝倒掉水，再次加入清水，放入胡萝卜、西红柿、洋葱。

5. 关火，将所有材料倒入炖盅中，大火煮开后转小火炖煮1小时。

6. 加入适量的盐、胡椒粉调味即成。

技巧

1. 灵芝要多泡一些时间，泡软后更容易切块。

2. 灵芝第一次煮开后要倒掉水，这样可以去除掉一些苦味。

3. 煮开后加水再次煮可以较好地提取灵芝中的有效成分。

4. 营养更丰富可以加入其他蔬菜或豆腐等素材。

总结

煲灵芝素汤非常简单，只需要一些基本的蔬菜配合灵芝就可以烹制出一道营养美味的素汤。煮的时候要注意去掉灵芝的苦味，提取出灵芝中的有效成分，并可以根据个人口味加入调料。这道汤不仅美味，而且营养价值非常高，适合各种人群食用。

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