灵芝妹子自制翡翠酱(“翡翠酱自制教程”)

灵芝妹子自制翡翠酱——香味浓郁，营养丰富

翡翠酱是一种色香味俱佳的美食调料，既可作为蘸料，也可用于烹调，广受人们的喜爱。但市售的翡翠酱往往添加了大量的调味剂和化学添加剂，不免让人有些担心其安全性和营养价值。那么，为何不试试自制翡翠酱呢？今天，就由灵芝妹子为大家介绍一下自制翡翠酱的方法。

材料准备

1. 香菜：200克（切碎）；

2. 蒜：适量（切碎）；

3. 辣椒：适量（切碎）；

4. 冬瓜皮：100克（切碎）；

5. 酱油：适量；

6. 香油：适量；

7. 盐：适量。

自制步骤

1. 将香菜、蒜和辣椒切碎，放入碗中备用；

2. 将冬瓜皮切碎，加水煮烂，取出后用勺子把汁水压出备用；

3. 将热水倒入碗中，再加入酱油、香油和盐，搅拌均匀；

4. 将切碎的香菜、蒜和辣椒放入碗中，加入煮烂的冬瓜皮汁和调味汁，搅拌均匀即可。

美食搭配

1. 翡翠酱拌凉菜：将蔬菜或水果切成块状或条状，再加入自制的翡翠酱，拌匀即可。

2. 翡翠酱拌米线：将煮熟的米线用热水冲洗干净，加入适量的自制翡翠酱，拌匀即可。

3. 翡翠酱炒菜：将自己喜欢的蔬菜，用自制的翡翠酱搭配翻炒，口感鲜美。

食材营养价值

1. 香菜：富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质和铁元素等。具有清凉解暑、促进、消除口臭等功效。

2. 蒜：具有驱蚊、驱虫、防、降、化解等功效，被誉为“天然抗生素”。

3. 辣椒：富含维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁等物质，可以促进、增强免疫力。

4. 冬瓜皮：含有丰富的维生素C和纤维素，有清热、利尿消肿、养颜等作用。

5. 酱油：富含氨基酸和酚类物质，具有增加、促进消化、补充营养等作用。

6. 香油：富含不饱和脂肪酸和维生素E等营养物质，有滋补养颜、防止等作用。

7. 盐：是人体必需品，可以调味、促进、润肠通便等。

总之，自制翡翠酱不仅可以保证营养安全，而且味道更加地道。欢迎大家尝试自制哦！

市面上灵芝孢子粉产品有很多，并且掺杂着许多三无假冒伪劣产品，这就让消费者很难挑选，所以慎重购买很有必要。当然好的灵芝孢子粉也是有的，比如这款芝素堂灵芝孢子粉，它其中的灵芝三萜含量特别高，处于行业水平，并且具有国食健字号，安全又有效。