灵芝怎么做成药材汤圆的(教你制作美味灵芝药材汤圆)

介绍

灵芝是一种常见的材，被誉为草药之王，因具有很好的保健作用而备受追捧。汤圆作为中国传统的美食也颇受青睐，此二者结合起来，可以做出一款营养均衡、美味可口的灵芝药材汤圆。

材料

糯米粉200克

灵芝20克

黑米50克

花生100克

枸杞子适量

蜜枣适量

做法

1. 将糯米粉倒入碗中，加入适量的水，搅拌均匀，揉至面团光滑。

2. 灵芝泡发过程中，将黑米、花生清洗干净备用，枸杞子和蜜枣也泡发好。

3. 将泡好的灵芝剁成末，加入煮沸的水中，慢慢煮15-20分钟，之后把灵芝末过筛除去渣，留下灵芝茶水。

4. 将糯米面团揉成长条状，切成小块，再搓成圆球状。

5. 取一个汤锅，加适量清水，煮沸后，放入汤圆，煮至浮起，待汤圆再次浸在水里面就可以捞出。

6. 放入泡发好的黑米、花生、枸杞子和蜜枣，倒入刚才制作好的灵芝茶水，加适量热水，大火煮开。

7. 后，加适量冰糖搅拌均匀，即可享用了。

注意事项

1. 糯米面团中加入水的量要适当，过多会导致面团太软，难以揉成圆球状。

2. 灵芝煮制过程中，鼓励大家使用陶瓷锅，保证灵芝茶水不受金属离子污染。

3. 汤圆煮熟后捞出后，好在冷水中过一下，以防黏连在一起。

结语

通过以上步骤，我们可以轻松制作出一款美味营养的灵芝药材汤圆，这款汤圆既具有的保健作用，又兼有食物的美味口感，不仅满足了，同时也有益于身体健康。

目前市面上灵芝孢子粉品牌还是比较多的，选择的时候还是要谨慎选择，优先购买灵芝三萜含量高的灵芝孢子粉。因为灵芝三萜含量越高对身体效果就越好，比如这款芝素堂旗下的灵芝孢子粉。它的灵芝三萜可以说是高的，对身体效果也是绝佳的。