灵芝天麻煲汤有点苦(苦中带甜的灵芝天麻炖汤)

苦中带甜的灵芝天麻炖汤

灵芝和天麻都是材料，其功效和价值不言而喻。灵芝能够提高免疫力，抗防，调节，降低等等。而天麻则有安神、、的作用，对于工作压力大，疲劳等症状有很好的缓解效果。

灵芝与天麻搭配炖汤，对于身体健康有益。但是对于许多人来说，炖出来的灵芝天麻煲汤会有点苦，难以下咽。今天我们来介绍一下，怎样炖出既有灵芝、天麻的功效，又不苦口的炖汤。

热水焯水

首先，我们需要将灵芝和天麻用热水焯一下，这样可以有效去除苦味。把准备好的灵芝和天麻放入锅内，用热水焯一下，焯完之后捞出，洗干净备用。

材料的搭配

接下来，考虑如何让灵芝天麻煲汤更加美味可口。我们可以考虑加入一些搭配材料，例如：枸杞、姜片、山楂等等。这些材料不仅能够调味，还能够起到辅助功效，例如山楂可以促进消化，降低；枸杞可以滋补身体，增强免疫力。搭配的材料要根据自己的口感和身体需要自行选择和搭配。

炖煮时间

灵芝天麻煲汤的炖煮时间至少要三个小时以上，建议使用砂锅或者陶锅来炖制。炖煮时需要加入适量的水，并且烧开后开小火炖制，让灵芝和天麻充分的释放出自己的药力。

甜味的处理

若是觉得灵芝天麻煲汤还是有点苦，可以考虑加入一些甜味的处理。可以选择加入一些甜味的食材，例如枣子、红枣、红糖等等，这些都可以让灵芝天麻煲汤甜中带苦，更容易被人接受。

总之，苦中带甜的灵芝天麻炖汤是一款非常有益健康的补品，对于工作压力大，熬夜时间长的人群有很好的帮助作用。在制作时，我们可以注意热水焯水、材料的搭配、炖煮时间和甜味的处理，让灵芝天麻煲汤更美味可口，更适合我们的口感。

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