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灵芝的家常美食大全

灵芝是一种非常有营养的食材，除了可以用来制做药膳外，还可以制作出非常美味的家常菜肴。下面就为大家介绍一些灵芝的家常美食做法。

灵芝炖排骨

材料：排骨、干灵芝、姜、葱、料酒、盐、糖。

做法：

将排骨切成小块，用开水烫一下去除水，备用。灵芝提前泡发后洗净备用。

锅中热油，姜葱爆香，将烫好的排骨放入煸炒，倒入料酒炒匀。

倒入适量的清水，放入泡发好的灵芝，开锅后转入炖锅，小火慢炖2-3小时。

加入盐、糖等调味料，即可出锅上桌。

灵芝豆腐

材料：豆腐、灵芝、葱、姜、酱油、盐、糖。

做法：

豆腐切块，灵芝提前泡发后洗净备用，葱姜切末。

锅中热油，放入豆腐煎至两面金黄，盛出。留少量油在锅中，放入姜葱爆香。

将灵芝放入锅中，倒入适量清水烧开，加入盐、糖、酱油适量，慢火煮5-10分钟。

将煮好的灵芝汁倒入煎好的豆腐上即可。

灵芝蒸鸡

材料：鸡肉、灵芝、葱姜、料酒、盐、生抽。

做法：

将鸡肉切成块，葱姜切末，灵芝提前泡发后洗净备用。

将鸡肉放到深盘中，加入葱姜末、料酒、盐、生抽拌匀，腌制10分钟后，再加上泡发好的灵芝。

将混合好的鸡肉和灵芝倒入蒸锅中，蒸制20-30分钟。

出锅前可根据个人口味加入色拉油、香油等点缀。

灵芝炖乌鸡

材料：乌鸡、干灵芝、葱、姜、料酒、盐、糖。

做法：

将乌鸡洗净切块备用，灵芝提前泡发后洗净备用。

锅中热油，放入葱姜爆香，再加入乌鸡和料酒，煸炒几分钟。

加入适量的水，放入洗净后的灵芝，慢火炖1-2小时，至鸡肉熟烂。

加入盐和糖调味即可上桌。

以上就是灵芝家常美食大全的做法介绍，更多美食做法敬请关注我们的页面更新。

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