灵芝怎样清洗呢保存时间(如何正确清洗灵芝并延长保存时间)

灵芝怎样清洗呢？

灵芝是人们常见的一种药材，它具有抗、降、提高免疫力等功效，因此备受人们的喜爱。但是，灵芝在采摘后需要进行清洗才能食用，那么灵芝怎样清洗呢？接下来本文将为您详细介绍。

灵芝的清洗方法

灵芝在采摘后有时会带有泥土或者其他杂质，如果不彻底清洗的话就会影响其口感和。一般来说，灵芝的清洗方法有以下几点：

1.先将灵芝用清水浸泡15分钟，让其表面泥土软化，较易清洗。然后一片一片取出，连续用清水洗3遍即可。

2.若灵芝表面因翻晒而出现白斑，可用红糖水浸泡一夜后，再用清水洗净。这样既可去除白斑，又可增加灵芝的甜味。

3.清洗灵芝时，不宜用刷子或其他硬物，否则容易刮伤灵芝表面，减少其营养价值。建议使用手轻轻擦洗，或者用一块干净的棉布轻轻擦拭即可。

灵芝的保存方法

除了清洗外，正确的保存方法也可以延长灵芝的保质期，避免过早腐烂。以下几点是正确的灵芝保存方法：

1.将灵芝放入装有保鲜袋或者食品用塑料袋中，将袋子尽量压紧并扎紧口，排除袋内空气，可以延长保鲜期至三个月以上。

2.将灵芝放入冰箱中的蔬菜室内，以保持较低的温度和相对湿度，常温下可保存10天左右，冰箱内可保留1个月以上。

3.可将灵芝直接晾干或者蒸干后保存，这样可以延长保质期并方便保存。存放时应避免阳光直射和潮湿环境。

结语

通过以上几点，相信您已经掌握了灵芝的正确清洗和保存方法。在平时的食用中，也要注意灵芝不宜大量食用，尤其是功能不佳、免疫功能低下以及孕妇等人群，建议在医生指导下合理食用。

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