灵芝孢子粉红枣炖鸡(灵芝孢子粉红枣炖鸡的健康美味新做法)

灵芝孢子粉红枣炖鸡的健康美味新做法

炖鸡是中华传统美食之一，营养丰富而风味独特。而加入灵芝孢子粉与红枣，不仅可以提高炖鸡的营养价值，还能增添美味。接下来，我们就来一起学习灵芝孢子粉红枣炖鸡的健康美味新做法。

材料准备

土鸡一只

灵芝孢子粉20克

大枣50克

枸杞子10克

干贝5个

生姜适量

料酒适量

盐适量

清水适量

步骤介绍

1.制作灵芝孢子粉

灵芝孢子粉是整个菜品的核心材料，要选择优质的灵芝孢子粉。将灵芝孢子粉用热水冲泡，制作成呈淡黄色的灵芝孢子粉浆，备用。

2.原料处理

将土鸡宰杀后留渣并清洗干净，放入锅中，热水烫过后撇去浮沫；大枣去核，干贝泡软，姜洗净切片，备用。

3.调味品准备

料酒、盐、清水等调味品准备好，备用。

4.开始煮炖

在锅中加入清水，太极粉扔进锅里一起煮。加入干贝、姜片以及切好的大枣，小火慢慢煮约半小时后，稍微放凉后加入口感较硬的枸杞子。

5.调味

在炖好的鸡汤中添加适量的料酒和盐，煮沸后味道咸淡适口即可。

6.再次煮炖

接着将去杂质后的鸡肉放入到整锅汤中，再煮约50分钟左右，让鸡肉汁与香味融为一体。后将灵芝孢子粉浆缓缓倒入锅中，再煮五分钟左右。即可起锅。

食用方法

将煮好的灵芝孢子粉红枣炖鸡盛出，用勺子将鸡肉、大枣等配料夹起并盛汤，后撒上少量枸杞子即可。

营养价值

炖鸡可以增强身体的免疫力、延缓、滋补身体，而加入灵芝孢子粉和红枣，则更加增加了整个菜品的营养价值。灵芝孢子粉富含多种蛋白质、多糖体、皂甙等营养成分，具有滋补、保健的功效。而红枣则是、的好材料。

总结

灵芝孢子粉红枣炖鸡是家常菜中的一道特色佳肴，美味可口、富有营养，不仅可以美化家庭的饮食环境，还可以提高身体的免疫力。在日常饮食中，我们更应该注重各种食材的搭配营养，让菜肴的美味与健康并存。

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