灵芝和高丽参炖鸽子(灵芝高丽参炖鸽子，滋补养生美味佳肴)

灵芝高丽参炖鸽子，滋补养生美味佳肴

灵芝和高丽参是两种具有很高营养价值的材料。它们在中医学中被广泛用于补益身体、提高人体免疫力。将它们与肉类或禽类食材搭配烹饪，更能为身体提供养分。今天，我们介绍一道用鸽子、灵芝和高丽参炖制而成的滋补养生美味佳肴。

材料准备

需要准备的材料有：

1. 鸽子一只

2. 高丽参10克

3. 灵芝10克

4. 红枣10粒

5. 姜片适量

6. 料酒适量

7. 食用油适量

烹饪步骤

1. 将鸽子宰杀后去毛、洗净，备用；

2. 灵芝和高丽参用温水泡发至软，备用；

3. 红枣用温水浸泡一下，备用；

4. 油锅烧热，将姜片煸香后，放入鸽子煎至两面金黄，加入适量的料酒略煮几下；

5. 将煎好的鸽子加入适量清水，放入大块的灵芝和高丽参，大火煮开后转小火炖煮1小时；

6. 后加入红枣，继续炖煮30分钟至汤汁收浓，调味即可。

美味佳肴健康功效

1. 灵芝：灵芝是一种极为珍贵的中草药材，具有大量的微量元素、氨基酸和多糖等营养成分，被称为“草中之王”。灵芝主要功效是增强人体免疫力，调节人体机能，有、抗等作用。

2. 高丽参：高丽参所含的人参皂苷、人参多糖和配糖体等成分，可以增强人体免疫力，调理体内激素水平，有益于身心健康。此外，高丽参对于和脏有很好的保护作用。

3. 鸽子：鸽肉是一种很营养、很好吃的肉类食材，富含蛋白质、微量元素等营养成分，也具有很好的保健功效。例如，鸽子肉能够调节人体功能，增强免疫力，有等作用。

因此，这道灵芝高丽参炖鸽子不仅是一道美味佳肴，还能够为人体提供丰富的营养，功效很好。特别适合各年龄段、各种体质的人食用。

灵芝孢子粉一定要选择正规的国食健字号的产品，这是基本的。另外好是选择灵芝三萜含量高的产品，灵芝三萜含量越高，效果越好。目前市面上一款芝素堂灵芝孢子粉其灵芝三萜含量国内领先，效果也好。