灵芝怎么煲汤补肾(灵芝煲汤补肾的方法)

灵芝怎么煲汤补

灵芝作为一种草药，具有极高的营养价值和药用价值。其所含的多种活性成分，能够协助身体、缓解压力疲劳、增强免疫力等等。而在中医中，灵芝也有一定的补功效。下面介绍灵芝煲汤补的方法。

步骤一：准备材料

制作灵芝煲汤重要的是要选购新鲜的灵芝。新鲜的灵芝外表表皮呈现鲜艳的红色，质地柔软，香气浓郁。另外，还需要准备一些辅助材料，例如红枣、枸杞、猪骨等。

步骤二：处理材料

灵芝煲汤需要先将灵芝去除灰尘，然后用清水冲洗干净。猪骨需要事先焯水洗净一遍，去掉表面的杂质和沫。红枣和枸杞都需要提前浸泡，然后去除杂质。

步骤三：煲汤

在准备好的材料中，把猪骨、红枣和枸杞放入清水中，开火煮开后转小火慢炖。炖至猪骨汤浑浊时，加入灵芝，再用小火继续煲炖2-3小时。后，根据个人口味加入适量的盐和味精即可。

注意事项

1.煲汤时间不宜过短，否则灵芝的营养成分不易溶出；过长则有可能影响汤的口感。一般来说，2-3个小时就足够了。

2.新鲜的灵芝可以直接加入汤中，但干货灵芝需要提前泡发，否则不容易软化和煮烂。

3.煲汤过程中需要隔一段时间撇掉表面的浮沫，以保证汤的清澈度。

总结

灵芝煲汤是一种非常营养的汤品，可以起到补、养生、润肤等多种功效。当然，其需要多种材料一齐熬煮，时间也需要较长，因此需要耐心地等待。日常饮食中，多食用一些草药汤品，可以更好地滋润身体，增强体质，提高免疫力，具有非常重要的保健和作用。

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