灵芝怎么熬汤做法窍门(如何熬制营养丰富的灵芝汤？)

灵芝怎么熬汤做法窍门

灵芝是一种草药，素有“仙草”之称，可以提高免疫力，促进，抗等多种作用，被誉为“天下第一草”。当灵芝与其他几种材搭配在一起煲汤时，又能发挥出神奇的功效，对健康起到非常大的帮助。那么，灵芝怎么熬汤才能发挥其大的功效呢？

1.准备熬汤所需材料

熬制灵芝汤需要籽麸、核桃、黑枸杞、银耳、水和灵芝。而这些材料是需要我们提前准备的。其中，灵芝好选用新鲜灵芝，如果选用干灵芝，要提前浸泡过夜。核桃和黑枸杞要提前用清水浸泡。银耳要提前用清水泡发后撕成小块，可以提高药材煮出的营养成分和味道。

2.处理灵芝

灵芝处理不当会影响汤的味道和。将新鲜灵芝切成薄片，或将干灵芝浸泡后切成小段，去掉腥味和苦味，可以放置几秒钟的热水中焯水，也可以用温水泡发。处理好的灵芝不仅提高了煮汤的口感和营养成分，而且有助于的提取。

3.水和药材的比例

在烹制灵芝汤时，水和药材的比例很关键。通常来说，一般都是1:6的比例，即一份药材，需要6份水，如果需要加入其他药材，比例也要相应调整。预估好量后，将药材和水放在锅里，煲至水开时，再加入其他的材料。同时火候也很重要，火候过大会破坏汤的味道和营养成分，好用文火熬制。

4.烹制时间

灵芝熬汤的时间需要足够长，预计熬制时间一般不少于两个小时。煮过程中需要不断地加水，以保证药材的味道和营养成分。银耳是比较脆的药材，可以放在汤后面加入，其余的药材可以在放水的时候一起熬制。煲好后的灵芝汤的颜色呈浅黄色，香浓而滋补。

5.熬制灵芝汤的功效

灵芝汤具有非常好的保健功效，还可以帮助调节、降、降等作用，对增强免疫力，防抗，提高体质等都有显著的效果。同时，熬制灵芝汤还可以帮助人体更好地吸收和利用药材的营养成分，更容易滋养身体。

6.注意事项

灵芝汤虽然好处多多，但并不是所有人都适合饮用，例如孕妇和小孩就不适合饮用。同时，在饮用灵芝汤的时候，也不能过量，以免产生反作用。如果在饮用过程中出现不适症状，要及时停止饮用，并且寻求医生的帮助。

结语

通过以上步骤，我们就可以很轻松地熬制一份营养丰富的灵芝汤了。但需要注意的是，灵芝虽然是好药，但还是需要我们合理使用，不能过量饮用。

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