灵芝怎么样不苦呢视频教程(视频教程：让灵芝不再苦涩，你需要这些技巧！)

介绍

灵芝是一种非常常见的材，其中含有许多对人体有益的物质，如多糖、三萜烯等。但是，由于灵芝的味道相对苦涩，很多人可能无法接受，并且在使用灵芝时需要注意一些技巧才能让它变得不再苦涩。

选择处理好的灵芝

首先，选择处理好的灵芝非常重要。购买时，应选择经过适当处理的灵芝，例如经过蒸汽蒸煮后再风干的灵芝，其味道相对较为温和，并且更容易被人接受。

使用泡蘑菇的方法

泡蘑菇法可使灵芝的味道更加鲜美，同时减少苦味。具体方法如下：

将干灵芝洗净并切成小片或小块。

将洗净的灵芝和蘑菇放入大碗中。

加入适量清水，浸泡至少30分钟。

将碗放在蒸锅中，隔水蒸煮约30分钟。

倒出汤水，并根据需要，加入适量冰糖或红枣一同煮沸即可。

鲜灵芝的处理方法

如果你使用的是鲜灵芝，可以采用以下方法：

将鲜灵芝洗净，切成小块或片。

将切好的灵芝放在热水中煮沸，煮5分钟。

倒掉水，再次加入热水并煮沸，煮5分钟。

倒掉水，将煮好的灵芝放在清水中浸泡24小时。

24小时后，将灵芝取出，用清水漂洗干净即可。

炖煮灵芝的方法

将灵芝炖煮入煲中也是一种不错的处理方法。炖煮时可以加入其他调料和食材一起，使得味道更加多样，吃起来更加美味。具体步骤如下：

将干灵芝或处理好的鲜灵芝切成小块或片。

将切好的灵芝放入电煲或炖盅中。

加入适量清水，水量要注意不要过多。

加入其他调料和食材，如蜜枣、桂圆、红枣等。

开启电煲或将炖盅放入炖煮，保持小火煮2-3小时。

根据需要，加入适量冰糖或蜂蜜。

启动煲或炖盅，并保持小火煮2至3小时左右。

以上三种处理灵芝的方法可以让灵芝不再苦涩，同时还能让灵芝的味道更加鲜美。在使用以上方法时，还要注意合理搭配其他食材和调料，以达到更佳的功效和味道。

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