灵芝和鹿茸煮老鸡汤可以吗(灵芝与鹿茸搭配 煲制老鸡汤的健康之选)

灵芝与鹿茸搭配 煲制老鸡汤的健康之选

老鸡汤是中国传统的滋补食品，具有润、滋阴、补等功效，深受广大人民群众的喜爱。而在老鸡汤的基础上加入灵芝和鹿茸，则可以让这道汤更具健康价值。下面让我们来了解一下灵芝与鹿茸煮老鸡汤的好处。

灵芝与鹿茸的功效

灵芝是一种名贵的草本植物，具有很高的营养价值和药用价值。其主要功效有增强免疫力、、抗、降、降等。鹿茸则是牡鹿角的干燥品，经常被用来作为药材，具有补壮阳、滋阴润燥、补虚损等功效。鹿茸和灵芝的搭配可以起到相辅相成、倍增功效的效果。

老鸡的营养价值

老鸡是与鸭、牛肉、猪等一起被人们视为传统滋补食品的。它与一般的鸡肉相比，不仅含有更多的蛋白质、矿物质和维生素等元素，而且大的特点是老而有味、香鲜可口。

为什么要搭配灵芝和鹿茸

灵芝、鹿茸和老鸡是三种不同的食材，但将它们搭配在一起煲汤，可以起到相得益彰的效果。

首先，灵芝可以增强我们的免疫力、促进细胞再生，并且灵芝中的多糖物质还可以增强机体的抗能力。其次，鹿茸具有很好的补益作用，能清热生津、滋阴润燥。

而老鸡作为滋补食材，更能补充我们的营养需求。老鸡肉中的蛋白质含量高、易于吸收，其矿物质、维生素含量都比普通鸡肉更高，营养成分丰富，纯正。（摘自烹饪专家姚志菲）老鸡又与灵芝和鹿茸相得益彰，一起烹煮可以起到相得益彰的健康效果。

灵芝与鹿茸煮老鸡汤的做法

准备材料：

1.乌鸡一只

2.鹿茸适量

3.灵芝适量

4.党参适量

5.枸杞适量

6.姜片适量

步骤：

1.将乌鸡去毛、去脏腑，洗净。鹿茸、党参、灵芝、枸杞洗净，备用。

2.将清洗干净的乌鸡放入锅中，加足量的水（清水刚好没过鸡身），开大火烧开。

3.烧开后把乌鸡捞出，用冷水冲洗干净其他杂质；清洗锅中杂质，放回高压锅中。

4.加入鹿茸、党参、灵芝、枸杞、姜片等滋补材料，烧开后改小火炖煮两小时，关火即可。

经过解读，您应该明白灵芝与鹿茸与老鸡的搭配，是可以充分发挥各自的善用，从而起到相得益彰的效果，具有很高的健康价值。为了更好地保护自己的身体和健康，建议您在日常的饮食中增加正确的营养搭配，并坚持健康的生活习惯。

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