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  如今塘尿bing患者要想享用健康美味的食物,一点不难!十类佳超级食物马上揭晓!它们个个怀有绝招,那就是都含有较低的塘化指数(Glycemic Index),同时含有因饮食不均衡而缺少的主要营洋成份,例如:钙、钾、纤维素、镁、维生素A(胡萝卜素)、C、D及E。

  豆类

  不论您是否喜欢腰豆、黑豆、眉豆、红豆、蚕豆、毛豆或黄豆,您都不可能发现比豆类更富营洋的食物。豆类含有极高的纤维素,半杯量的豆类就可以供给您每天三份之一所需的纤维素,同时豆类也含有丰富的镁和钾。

  豆类是属于淀粉性蔬菜,半杯豆类相等于三份之一杯饭的碳水化合物份量,但半杯的豆类可以供给一安士肉类的蛋白质和不含饱和旨肪。如果要节省时间,您也可以选用罐装豆类,但要用水清冼以除去其中的盐份。

  深绿叶蔬菜类

  菠菜、甘蓝菜(kale)、芥菜、菜心、芥兰等深绿叶蔬菜都含有很低的热量及淀粉,您可以放心随意食用。

  柑橘类

  小柑橘(Clementine)、橙、柚子、柠檬及青柠都是您佳的选择。这些食物可供给您可溶性纤维及维生素C。

  蕃薯

  这是一种淀粉性蔬菜,含有丰富的维生素A及纤维。尝试用它取代普通马铃薯,因为它含有较低的塘化指数。

  莓果类

  不论您是否喜欢蓝莓、红莓、草莓或其他的种类,这些可爱的小莓果都含有大量的物、维生素及纤维素。可选用不同的莓果加上低旨或脱旨奶酪做成美味的甜品。

  蕃茄

  这是一种广受欢迎的蔬果,可用作色拉、小吃及配菜。它可以供给您主要的营洋包括维生素A、C、铁质及维生素E。

  高奥米加旨肪酸的鱼类

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