灵芝天麻怎样泡酒好呢视频(灵芝天麻泡酒的正确方法详解)
灵芝天麻怎样泡酒好呢?
灵芝和天麻是材中的珍品,它们具有天然,长期食用可以起到益寿强身的作用。如果将灵芝和天麻加入到白酒中一起浸泡,既可以保留它们的有效成分,也可以让酒的口感更为醇厚。下面介绍几种灵芝天麻泡酒的正确方法。
方法一:传统泡制法
首先要准备好所需的材料:灵芝、天麻、白酒、冰糖、陈皮、甘草、桂花等。
1.将灵芝和天麻用干净的水洗净,用刀切开后备用。
2.将陈皮放入清水中浸泡,变软后洗净,备用。
3.将白酒注入干净的玻璃瓶中,加入切好的灵芝和天麻。
4.放入陈皮、甘草和桂花,加入适量的冰糖,封好瓶盖。
5.将装着灵芝天麻泡酒的瓶子放置在阴凉干燥的地方,晾置一个月后即可饮用。
这种泡制法可以使灵芝和天麻中的充分渗透到白酒中,口感也更为浓郁。
方法二:水浴法
这种方法比较适合家庭制酒。准备好所需材料:灵芝、天麻、白酒、陈皮、姜、冰糖、适量的清水。
1.将灵芝和天麻切成片,备用。
2.将陈皮和姜去皮,备用。
3.将切好的灵芝和天麻放入锅中,加入适量清水,大火烧开后煮10分钟。
4.将煮好的灵芝和天麻放入瓶中,加入切好的陈皮、姜和适量的冰糖。
5.倒入足够的白酒,瓶口用棉花或纱布密封好。
6.放入锅中,加水,水深达到瓶子的三分之一至一半位置。
7.用小火加热煮沸,烧开后调小火焖煮1-2小时。
瓶子取出晾凉后即可饮用。
方法三:传统浸泡法
准备好灵芝、天麻、白酒、冰糖和陈皮。
1.将灵芝和天麻用清水洗净、切片,陈皮去皮备用。
2.选用晾干的瓶子,将灵芝天麻、陈皮等放入瓶中。
3.加入适量的白酒和冰糖,容量不要超过瓶子的2/3。
4.密封好瓶盖,放在阴凉处,每隔一周搅拌一次,一个月左右后即可饮用。
这种泡酒方法简单易行,适合家庭兴趣制酒,口感也不错。
方法四:慢炖法
准备好灵芝、天麻、白酒、冰糖和陈皮。
1.将灵芝和天麻放入瓦煲中,加入适量清水浸泡1小时后入锅。
2.放入陈皮和适量的冰糖。
3.加入足够的白酒,混合均匀。
4.用小火加热煮沸,再转为慢火炖4-5小时。
5.熄火后等待冷却后,放到干燥通风的地方贮存,一个月后即可饮用。
这种泡制法,可以让灵芝和天麻充分发挥功效,口感也更加浓郁。
小结
灵芝天麻是材中的珍品,泡酒时应注意使用优质白酒,容器和材料要干净卫生。方法一是比较传统的泡酒方法,做法简单易行,效果不错,也有利于的渗透。而方法二、三、四的泡酒方式更为复杂,但也能更好的释放灵芝和天麻的,不同的泡酒方式,口感也会小有不同。总之,灵芝天麻泡酒不仅好喝,而且能帮助身体更好的吸收的成分,是一种很好的健康养生饮品。
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