灵芝大骨汤的做法(美味灵芝骨头汤制作方法)_世界灵芝网

灵芝大骨汤的做法(美味灵芝骨头汤制作方法)

介绍

灵芝大骨汤是一道有营养、美味可口的汤。灵芝是一种著名的材,常被用于增强免疫力和调节身体机能,而骨头则含有大量的胶原蛋白和矿物质,对身体健康有极大的好处。这道汤将灵芝和骨头组合在一起,制作出了一道既营养又美味的汤。

材料

猪骨1kg

灵芝20克

姜10克

葱2根

料酒15ml

灵芝大骨汤的做法(美味灵芝骨头汤制作方法)

盐适量

制作方法

将猪骨剁成小块,放入开水锅中烫一下,去掉水和杂质。

将烫过的猪骨放入清水中煮开,撇去浮沫。

将姜葱洗净切成片,放入锅中。

加入料酒,继续煮2个小时左右,煮至骨头松软,出现骨髓汤。

将灵芝洗净,加入锅中,继续煮10分钟。

开小火,继续煮30分钟左右,让灵芝的味道充分渗透骨头汤。

后用盐调味,即可食用。

小贴士

1. 灵芝要先泡软再切片,这样易于煮烂,而且可以充分释放其营养成分;

2. 在煮汤的过程中,不要不停地翻动骨头,否则会破坏汤的口感;

3. 煮汤时要不断地去浮沫,以保证汤的干净和口感。

结语

灵芝大骨汤是一道营养丰富且美味可口的汤。灵芝和骨头的搭配可以增强免疫力、调节身体机能,对身体健康有很大的好处。在制作时一定要注意煮汤的技巧,并且要加入适量的盐等调味料,以便更好地呈现汤的美味。


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