灵芝侠申达美食记直播间(申达美食记：探寻灵芝美食的秘密！)

探寻灵芝美食的秘密！

近年来，灵芝又成为抢手货，得到了广泛的研究和应用。除了美容养颜、免疫调节等功能外，如今也有专家在探索灵芝的烹饪可能，探索着灵芝的另一面：美食。

在这里，申达美食记与大家分享探寻灵芝美食的美妙之旅。

美食的起源

灵芝作为一种材，早在古代就被用于药食兼备。汉朝时期的食谱《食经》中就有关于灵芝的烹饪方法。在此基础上，现如今更多的厨师开始尝试用灵芝制作更为美味的菜肴。

申达美食记的主持人也和一些大厨进行了深入交流，了解了他们对于灵芝菜品的设想和创新。

灵芝初入菜肴

灵芝在烹饪中的应用也日趋成熟，从传统的粥、炖汤等到卤制、煎炒、烤炸，各种菜品层出不穷。烤灵芝片、鲜灵芝炒豆腐、灵芝花菇炖鱼……让人垂涎欲滴。

当然，不同的灵芝品种也带来了不一样的烹饪口感。红灵芝、黑灵芝、青灵芝、紫灵芝，每一种都有着各自独特的味道。例如红灵芝甜而不腻，黑灵芝则特别适合用来卤制，能够将菜肴的味道烤制得酥脆可口。

灵芝烹饪的技巧

灵芝的烹饪需要一些专门的技巧，否则难以在食物中彰显它的美味。下面，申达美食记和大家分享一些大厨们总结的技巧。

灵芝与生肉搭配更佳，可以起到提鲜和消腥味的作用

灵芝的口感并不脆生，加热后口感更为丰富；

灵芝的香味非常浓郁，需要适量调整，掌握好火候；

灵芝使用前需要先用清水泡软，这样更容易加入菜肴，也会更加的美味。

结语

灵芝的美食应用正在发展壮大，不同的灵芝品种带来了更多元的味道体验。我们期待着越来越多的厨师能够用心研发灵芝美食菜品，让更多的人品尝到灵芝美食的独特之处。申达美食记也会继续关注灵芝美食的探究，为大家呈现更多的精彩！

选购灵芝孢子粉标准有以下几点，首先要选择主要成分灵芝三萜含量高的灵芝孢子粉，买灵芝孢子粉主要就是因为它的功效，所以灵芝三萜的含量很重要，如果买到了主要成分含量不高的灵芝孢子粉，那基本就是在白花钱没效果。包装上还要有国食健字号蓝帽子标识，这是对我们健康负责，市场上很多个体农户生产出的灵芝孢子粉，包装上没有小蓝帽标识，而且主要成分灵芝三萜含量也不高，这种就是属于三无灵芝孢子粉，消费者千万不要被商家所说的话欺骗了，这些品牌在宣传时会不断的夸大自己的产品功效和主要成分灵芝三萜的含量，而诱导消费者去购买这种三无灵芝孢子粉。目前市面上很受欢迎的一款芝素堂灵芝孢子粉，他们家灵芝孢子粉主要成分灵芝三萜含量高，而且包装上有小蓝帽标识，消费者可以放心购买。