灵芝土茯苓红枣煲鸡(灵芝土茯苓红枣煲鸡：滋补佳品)

灵芝土茯苓红枣煲鸡：滋补佳品

灵芝、土茯苓、红枣和鸡肉，这些都是我们日常生活中经常食用的食材，但是你是否曾想过将它们结合一起烹饪成一道美味的滋补汤？灵芝土茯苓红枣煲鸡这道菜就是这样一道能够滋补身体的佳品。今天我们就来一起了解一下这道汤的制作方法和功效。

食材准备

煲制这道汤需要准备以下食材：

鸡肉：500克

灵芝：6-8个

土茯苓：2两

红枣：10个

姜片：3片

清水：适量

盐：适量

烹饪步骤

制作灵芝土茯苓红枣煲鸡的方法非常简单：

将鸡肉切块，用开水焯水后捞出沥干水分备用；

灵芝用温水浸泡3-4小时，洗净备用；

土茯苓洗净切块，红枣去核，姜片切片备用；

取煲汤锅，加入清水，放入鸡肉、红枣、姜片、土茯苓和灵芝，用大火烧开后转小火煲2小时；

熄火后加盐调味，即可食用。

功效与作用

灵芝土茯苓红枣煲鸡的食材中蕴含了多种营养成分，其中突出的功效如下：

滋阴润燥：灵芝击退，积极提高免疫力；土茯苓具有清心益气和滋润的功效；红枣有调和气的功能，起到调节人体内部不平衡的作用。

提高免疫力：灵芝能够有效提高人体自身免疫功能，增强人体对的抵抗能力。

美容养颜：土茯苓中的蛋白质和人体内的胶原蛋白相似，有很好的美容养颜效果，能够紧致保湿，让你的看起来更加健康年轻。

小贴士

灵芝土茯苓红枣煲鸡是非常营养的一道菜，但是在烹制的过程当中需要注意以下几点：

砂锅或瓦罐是煲这道菜的首选；

鸡块煮之前好先用温水将鸡肉的液清洗掉，这样的汤更美味更营养；

煲汤前将灵芝用温水浸泡，这样不仅可以去除灰尘和杂质，还可以让菌丝更好的释放出来，增强其营养价值。

灵芝土茯苓红枣煲鸡，一道滋养身体的美食，每一口都充满了浓浓的鸡汤香味，让人感到无比的舒适和满足。如果你还没有烹制过这道菜，不妨在今天就试一试。相信你会被它的美味以及对身体的滋补效果所感动。

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