灵芝姜鸡汤做法大全视频(学做美味的灵芝姜鸡汤，简单易懂的做法视频)

概述

灵芝姜鸡汤是一道常见的家常菜，因其美味和滋补功效备受追捧。本文将为大家介绍灵芝姜鸡汤的具体做法，希望能帮助读者学会制作这道美味的菜肴。

所需材料

要制作一份美味的灵芝姜鸡汤，我们需要准备以下食材：

1. 1只鸡

2. 2个灵芝

3. 适量姜片

4. 适量葱段

5. 适量盐和鸡精

6. 适量清水

注意：材料的用量可以根据个人口味和需要进行适量调整。

准备工作

1.鸡宰杀好之后，去掉鸡毛、脚爪、内脏等杂物，洗净后切块备用。

2.将灵芝去掉泥土，浸泡在清水中约10分钟，待灵芝变软后切成小丝备用。

3.姜洗净后切成片或丝备用。

做法步骤

1. 将鸡块放入沸水中焯烫一下捞起，用清水将鸡块再洗净，去掉沫。

2. 将焯烫过的鸡块放入锅中，加入适量清水，大火烧开后改小火焖煮1小时左右。

3. 把泡软的灵芝丝和姜片放入锅中，再次焖煮20分钟。

4. 后加入盐和鸡精调味，撒上葱段即可出锅。

小贴士：如果你想要汤汁更加浓郁，可以在锅内添加适量木耳和枸杞，这样能够增加汤汁的营养价值和口感。

结论

灵芝姜鸡汤是一道美味又营养的家常菜，其制作方法简单易懂，大家可以根据自己的口味和需要适量调整材料的用量。希望这篇文章能够帮助大家学会制作这道美味的汤品，享受到它带来的滋补功效。

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