灵芝妹子米线的肉酱做法(做法简单好味，学会灵芝妹子米线肉酱)

灵芝妹子米线肉酱的制作方法

灵芝妹子米线是近年来备受欢迎的网红小吃，其中尤其以肉酱口感丰富，味道独特而深受食客青睐。今天我们就来学习一下如何制作灵芝妹子米线的肉酱：

材料准备

制作灵芝妹子米线肉酱所需材料有：

瘦肉 150 克

姜 2 片

蒜 2 瓣

香菇 2 朵

豆瓣酱 1-2 汤匙

豆豉酱 2 汤匙

酱油 2 汤匙

白糖 1 汤匙

料酒 1 汤匙

食用油适量

做法步骤

下面进入具体制作步骤：

将瘦肉切成细末。

将姜切末，蒜切片，香菇切丁备用。

将锅中烧热后，加入适量食用油，将姜末和蒜片爆香。

放入肉末，煸炒至变色，同时加入一汤匙料酒，煸炒均匀。

放入豆瓣酱、豆豉酱和香菇丁，煸炒至香味四溢。

接着加入酱油和白糖，小火煮约5-10分钟，使肉末更入味。

将调好味的肉酱倒入碗中备用。

搭配米线

做好肉酱后，可以搭配灵芝妹子米线来食用。首先将米线煮熟，取出捞入肉酱碗中，用筷子搅拌均匀即可食用。还可以根据个人口味加入韭菜、豆芽、青菜等蔬菜，提高口感和营养价值。

小结

灵芝妹子米线的肉酱制作方法十分简单，大家可以根据自己的口味来微调所加的配料，制作出属于自己口感的美食。同时，由于肉酱鲜美可口，营养丰富，还可以作为早餐、午餐甚至晚餐的主食食用，为忙碌的生活带来了极大的便利。快来尝试一下吧！

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