灵芝妹子肉酱的家常做法(用灵芝打造的妹子肉酱，家常制作方法大公开！)

灵芝妹子肉酱的家常做法

肉酱是一款广受欢迎的美食佳品，但目前市面上的肉酱种类繁多，如果想要与众不同的口感和营养价值，那么你一定要尝试一下灵芝妹子肉酱。灵芝是一种珍贵的材，含有丰富的三萜类化合物，具有健脾养胃、提高免疫力等功效。该做法简单易懂，以下是家常制作方法的详细步骤。

所需食材

灵芝妹子肉酱需要的材料很简单，可以在市场或超市轻松购买到：

猪肉馅或牛肉馅 （500克）

灵芝（50克）

油（适量）

葱姜蒜等调料（适量）

料酒（适量）

盐（适量）

生抽（适量）

白糖（适量）

鸡精（适量）

制作步骤

接下来我们就来一步步了解如何制作灵芝妹子肉酱：

1. 灵芝调制：

将清洗干净的灵芝泡在温水里大约10分钟，去除灰尘和杂质，然后用开水煮5分钟，沥干水份后切碎成细丝备用。

2. 肉馅加工：

将已经买好的猪肉或牛肉馅倒入大碗中，依次加入少量生抽、白糖、盐、鸡精、料酒等调料，用手搅拌均匀。

3. 灵芝做肉酱：

在锅中倒入足够的油，放入葱姜蒜爆香，再倒入灵芝丝拌炒均匀，倒入肉末继续翻炒，再倒入适量的清水，将肉煮烂，期间适量加水，并不断搅拌，使肉和灵芝的汁液均匀混合。

4. 调味调料：

在肉酱基本成型后，根据自己的口感，适当加盐、酱油等调料，不断尝试去调整味道，使其更加鲜美可口。

小结

灵芝妹子肉酱不仅口感独特，而且富含营养，具有健脾养胃、提高免疫力等功效，是一款江浙一带非常受欢迎的家常美食。而且它的制作方法简单易懂，你可以在家中轻松制作。接下来你可以根据自己喜好尝试一下，相信你一定可以做出一款口感绝佳的灵芝妹子肉酱。

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