灵芝存放期多久可以吃(灵芝如何存放才能保证食用新鲜？)

灵芝存放期多久可以吃？

灵芝是一种珍贵的材，具有很高的药用价值。灵芝可以调节免疫系统，缓解身体各种不适，保护等等。但是，灵芝晒干后就容易受潮、受虫的侵害，因此应该妥善保存，不然就会影响其，甚至使灵芝变质。那么，灵芝如何存放才能保证食用新鲜呢？

灵芝应该如何储存？

灵芝应该存放在干燥的、通风良好的地方，避免阳光直射和潮湿。如果是生灵芝，好放在阴凉处，然后将灵芝装入塑料袋，挤压时将尽量将空气挤出来，以防止灵芝死亡后发霉变质。如果是干燥的灵芝，则可放在密封的存储罐内，防止虫蛀侵害。灵芝保质期为一年左右，建议及时食用。

灵芝的保质期是多久？

由于灵芝生产厂家不同，灵芝的工艺，保存方法和保存时间不同，因此，灵芝的保质期长短也不相同。一般情况下，干燥的灵芝长可保存数年时间，而生灵芝原则上不超过半年为宜。需要注意的是，保存时间过长会导致灵芝递减，不建议过期再食用。

如何判断灵芝是否新鲜？

灵芝的质量好坏与存储方式以及时间密切相关，新鲜的灵芝具有清香的气味，纹路清晰，颜色鲜艳；而灵芝保质期过久，就会变得无味，呈现一定的发黄或褐色。对于长期保存的灵芝，可以进行淡盐水浸泡，若浸泡后水变色或有异味，那么就不能再食用。

如何食用灵芝?

灵芝一般需要煮热后食用，具体做法可以将切好了的灵芝放入砂锅内，加入适量清水，然后盖上锅盖，以文火煮1-2小时，可以加适量的冰糖、蜂蜜等煮制成汤饮用。另外，将灵芝泡水也是一种有效的食用方法，将灵芝泡软后，用开水冲泡即可。灵芝可以重复泡水，直到色泽褪为止。

在日常生活中，如何存放灵芝才能保证食用新鲜是需要注意的问题。必须妥善保存，避免受潮、受霉变质。如果不确定是否新鲜，好不要再食用，以免对身体造成不必要的危害。正确的食用方法可以大程度的发挥灵芝的功效，因此，在食用的时候，需要了解一些基本知识，才能更好的享受到灵芝所带来的好处。

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