灵芝和蘑菇的功能区别图片(灵芝与蘑菇：功效区别大比拼！)

灵芝与蘑菇：功效区别大比拼！

灵芝和蘑菇都是常见的食用菌，它们在中医药领域被广泛应用，被誉为“药王菌”的灵芝和营养丰富的蘑菇，在功能上有何区别呢？接下来让我们来进行一番功效比较。

营养成分区别

灵芝和蘑菇在营养成分上有着很大的不同。蘑菇富含维生素B族、维生素C和钾、磷、铁等矿物质，营养价值很高，被称为“菌中之王”。而灵芝含有多种生物活性化合物，如多糖、三萜、多酚等，具有很强的免疫调节、和抗等作用。

免疫调节作用

灵芝和蘑菇都含有多糖，但是灵芝的多糖含量更高，具有很强的免疫调节作用。灵芝多糖可以调节免疫细胞的数量和功能，增强机体的自身免疫力。而蘑菇的多糖则主要表现为调节巨噬细胞和T淋巴细胞的功能，增强机体的免疫力。

心保护作用

蘑菇富含的膳食纤维可以帮助减少吸收，保护心的健康。而灵芝的三萜类物质则具有抗高、抗聚集、降低等作用，对心具有一定的和作用。

作用

蘑菇含有多种成分，如维生素C、E、铜和锌等，可以帮助清除机体内的，减缓细胞和防止某些慢性的发生。而灵芝则富含多酚类物质，具有强烈的活性，能够清除各种，防止DNA受损和细胞发生突变。

抗作用

灵芝是一种具有明显抗作用的食用菌，灵芝多糖、三萜类物质、皂苷类物质和多酚等活性成分都具有抑制细胞生长和扩散的作用。而蘑菇的β-葡聚糖等成分可使细胞凋亡，防止细胞的生长和转移。

结论

虽然灵芝和蘑菇都是食用菌，但是它们在营养成分和功能上有着很大的区别。灵芝富含多种生物活性成分，具有很强的免疫调节、和抗等作用；而蘑菇则富含营养成分，对心和消化系统有很好的保护作用。在不同情况下选择适合的食用菌，可以帮助人们更好地维护身体健康。

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