海参灵芝汤的做法大全集(海参灵芝汤的制作教程大全)
海参灵芝汤的做法大全集
海参灵芝汤是一道非常有营养的汤品,由于海参和灵芝的特殊功效,因此备受健康人群的喜爱。下面,我们将分享几种不同口味的海参灵芝汤的制作方法。
1.传统海参灵芝汤
原料:海参1只、灵芝2颗、枸杞子适量、猪骨500克、姜片5片。
制作过程:
1、海参清洗干净,用冷水浸泡3-4小时。
2、猪骨用水焯过后,用清水煮沸去浮沫。
3、将所有材料放入锅内,加足够的水,大火煮沸后改小火慢炖2小时。
4、待汤炖好后,调入适量的盐即可。
2.蒜香海参灵芝汤
原料:海参2只、灵芝2颗、蒜末适量、鸡汤1000毫升、色拉油适量。
制作过程:
1、海参用水浸泡3小时,灵芝泡发后切片。
2、锅中放入适量的色拉油,油热后放入蒜末煸炒。
3、放入切好的灵芝,炒香后加入鸡汤。
4、煮沸后放入海参,改小火慢炖20分钟即可。
3.芯片海参灵芝汤
原料:海参2只、灵芝2颗、冬菇5朵、生姜适量、盐适量。
制作过程:
1、海参用清水泡发后切成薄片,灵芝切成丁,冬菇泡发后切成薄片,生姜切成丝备用。
2、将所有材料放入锅中,加足够的水煮沸后改小火慢炖1.5小时。
3、待汤汁满口感到香浓后,用盐适量调味即可。
4.燕窝海参灵芝汤
原料:海参1只、灵芝1颗、燕窝适量、红枣6颗、蜜枣6颗、冰糖适量。
制作过程:
1、海参用清水泡发3-4小时,燕窝浸泡30分钟,灵芝泡好切丝,红枣和蜜枣去核备用。
2、将所有材料放入锅中,加足够的水,大火煮沸后改小火慢炖2小时。
3、待汤熬好后加入适量冰糖即可。
5.麻油海参灵芝汤
原料:海参1只、灵芝1颗、姜片5片、麻油适量、盐适量。
制作过程:
1、将海参洗净用水泡发,灵芝洗净切片,姜片备用。
2、锅中放入适量麻油,油热后放入姜片煸炒出香味。
3、放入切好的海参和灵芝,加入适量水,煮沸后改小火慢炖40分钟。
4、炖好后加入适量盐,调味后即可食用。
以上是几种不同口味的海参灵芝汤的制作方法,大家可以根据自己的口味进行选择制作,希望大家可以健康美味地享用海参灵芝汤。
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