灵芝和皂角刺泡酒(灵芝皂角刺酒，醇香美味，养生滋补！)

灵芝和皂角刺泡酒

在中国传统文化中，灵芝是长寿的象征，而皂角刺则是具有滋补作用的食品。将灵芝和皂角刺合在一起，泡成一壶醇香美味的酒，既可口又有养生滋补的功效。

灵芝和皂角刺的功效

灵芝是一种名贵的材，含有多种生物活性成分，能够增强免疫力、抗、抗等。而皂角刺富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、植物纤维等，能够滋补身体、益气、健脾开胃、提高功能等。

将灵芝和皂角刺合在一起泡酒，可以充分发挥它们的功效，既能润、养心、安神，又能改善胃口、消食化积、促进身体的功能。

制作灵芝皂角刺酒的方法

材料：灵芝、皂角刺、糯米、白糖、黄酒或白酒。

制作方法：

1. 将灵芝和皂角刺用清水泡一晚上，去掉杂质，洗净备用。

2. 糯米用清水泡一晚上，将水倒掉，加入适量的清水和白糖，用电饭锅煮熟，然后把糯米逼烂，成为糯米粥。

3. 把糯米粥倒进一个大碗中，放入灵芝和皂角刺，倒入黄酒或白酒，加入适量的白糖，搅拌均匀。

4. 把大碗里的内容放入蒸锅中，开大火蒸1小时左右，直到酒味浓郁。

5. 把灵芝皂角刺酒过滤，倒入瓶中保存。可以随时饮用。

灵芝皂角刺酒的饮用方法

灵芝皂角刺酒口感醇厚，香气四溢，是一种既美味又养生的饮料。一般来说，每天饮用一两即可。但是，由于酒精的存在，不能饮用过多，以免对身体造成损害。

总结

灵芝皂角刺酒是一种养生滋补的饮品，有润、养心、安神、促进身体、改善胃口等多种功效。在制作过程中，要注意掌握好配料的比例、蒸锅的火候，制作出醇香美味的灵芝皂角刺酒。

在饮用灵芝皂角刺酒时，要适量饮用，不能过量。只有在适量饮用的基础上，才能真正发挥灵芝皂角刺酒的功效，使身体更加健康。

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