灵芝加薏米煲汤(灵芝薏米汤：滋养身体，健康护航)

灵芝加薏米煲汤：滋养身体，健康护航

灵芝和薏米是中医中常用的食材，灵芝具有调节免疫、抗等保健功效，而薏米则有利尿消肿、健脾益胃等功效。将它们组合起来作为汤料煲汤，有助于趋于健康。

食材准备

所需食材：灵芝5克，薏米30克，鸡骨150克，冬菇2朵，姜6片，食盐适量，水适量。

汤的制作

1. 把灵芝洗净后，用温水泡发15分钟。

2. 薏米浸泡15分钟，去掉表面的浮沙。

3. 鸡骨焯水去腥味，姜片洗净，冬菇浸泡切片。

4. 把所有材料和适量的水放入砂锅内，大火煮沸后用文火煲2小时。

5. 加入适量的食盐调味即可。

营养价值

1. 灵芝是一种滋补药材，有调节免疫功能，、抗、抗等作用，能够增强人体免疫力，从而有助于和。

2. 薏米具有利水消肿的作用，是一种常见的健脾食物。它富含膳食纤维，可以促进消化和排泄，帮助减轻等问题。

3. 鸡骨是一种富含蛋白质的食物，含有豐富胶原蛋白与骨胶原蛋白，能够提高弹性，具有养颜作用，并能够增强骨骼健康。

4. 冬菇富含酷味物质、多糖、矿物质等营养成分，具有提高人体免疫力、改善贫、美容养颜等作用。

适宜人群

1. 免疫力低下人群。灵芝具有调节免疫功能，可以提高人体免疫力，各类。

2. 需要的人群。薏米富含膳食纤维，可以促进排泄，帮助减轻问题，同时也能带来饱腹感。

3. 干燥、的人群。鸡骨富含胶原蛋白与骨胶原蛋白，能够改善质量。冬菇中的酪氨酸和矿物质，能够补充需要的营养成分。

注意事项

1. 煮汤时不要加入味精，而是可以使用适量的食盐调味。

2. 煲汤时不要加太多的水，约过指尖深即可。

3. 煲汤的火候要足，煲越久汤越醇。

4. 煲汤前的准备过程要认真，如将鸡骨焯水，可以去除腥味，提升汤的口感。

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