灵芝加工方法有几种类型(灵芝加工方法的几种类型及其特点)

灵芝加工方法有几种类型

灵芝是中医药中的珍贵药材，具有多种功效，如增强免疫力、降低、调节等。为了更好地发挥其药用价值，灵芝需要先进行加工处理。灵芝的加工方法有以下几种类型。

1. 炒制加工

炒制是将灵芝用低温干燥或热空气干燥后，加热至90℃左右，再用炒锅炒制而成。其特点是口感香脆，易于保存。炒制只能加工干灵芝，因此其也随干燥程度和炒制时间的不同而有所差异。

2. 蒸制加工

蒸制加工是将新鲜灵芝用开水煮熟后，重新装入锅中，再加入其他药材共同蒸煮。由于蒸制时采用的是高温高压的工艺，可以使灵芝更加彻底地漏出，并且口感也更加细腻柔软。

3. 泡制加工

泡制加工是将灵芝切成细粉或碎末后，用水或酒制成灵芝水或灵芝酒。泡制可以使更加充分地沉淀到水或酒中，方便人体吸收。此外，灵芝泡茶、灵芝汤等方式也很常见。

4. 酿制加工

酿制加工是将灵芝、糯米和其他药材一起蒸煮后，再加入酒曲和酒精发酵而成。这种加工方式也叫做灵芝酱制。其特点是口感醇厚、香气浓郁，且含有丰富的氨基酸、多糖体、微量元素等营养成分。

5. 粉碎加工

粉碎加工是将已干燥的灵芝用力研磨成粉末，用于生产灵芝胶囊、灵芝口服液等制剂。粉碎灵芝不仅方便口服，而且吸收速度也更快，但其口感与口感少有关系。

以上介绍的几种灵芝加工方法，各有其特点和适用场合。人们在选购灵芝制品时可以根据实际情况选择合适的加工方法和制品。

灵芝三萜含量提高成为各大品牌研究的重点目标，越来越多的商家宣称自家灵芝孢子粉含量很高，但绝大多数商家都是在以检验报告数值为佐证。但事实上，产品检测报告造假的情况比比皆是，检验报告数值完全不可信。灵芝三萜含量高的就是芝素堂灵芝孢子粉，有效含量高达5.5%，这也是在国家食品药品监督管理总局可查的资料。