灵芝和玉竹西洋参一起炖汤(灵芝玉竹西洋参汤的制作方法)

灵芝玉竹西洋参汤的制作方法

灵芝、玉竹和西洋参都是中草药中的珍品，它们别具功效，能够帮助我们有效补充体力和提升免疫力。在日常生活中，我们可以采用这三味药材的组合，一起炖制成灵芝玉竹西洋参汤，以达到和的目的。

所需材料

灵芝干 5~6 克

玉竹 10 克

西洋参 10 克

红枣 4~5 只

瘦肉（可选） 适量

烹饪步骤

步骤1：将灵芝、玉竹和西洋参用清水浸泡半小时，洗净备用。

步骤2：将红枣洗净，去核备用。

步骤3：将灵芝、玉竹和西洋参放入砂锅中，加入适量的清水，放入瘦肉（如需），放入红枣。

步骤4：用大火烧开后，撇去浮沫，转小火炖煮2个小时以上，直至灵芝、玉竹和西洋参变得软烂。

步骤5：炖好后放入适量盐和鸡精，根据个人口味调味即可。

功效与注意事项

灵芝、玉竹和西洋参的功效广泛，可以促进免疫力、补充体力、等。同时，炖汤加入少量瘦肉可以增加营养价值。但是，炖汤时注意火候和用清水，尽量不添加味精等调味品，以充分发挥药材的功效。另外，炖汤的量不要过多，以免浪费。

总之，灵芝玉竹西洋参汤非常适合需要补充体力和提升免疫力的人群食用。在日常生活中，适当挑选药材，炖制出美味鲜香的汤品，也是一种健康的生活方式。

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