灵芝凉粉草(凉爽又养生，灵芝凉粉草再现美食新迹)

灵芝凉粉草: 凉爽又养生

随着天气变得越来越炎热，人们的也变得越来越差。这时候，在美食的世界里，一道美味的凉菜会让你感到舒畅无比。今天，我们来介绍一道在夏天里特别受欢迎的凉菜：灵芝凉粉草。

灵芝凉粉草的成分

灵芝凉粉草其实是一道由多种材料制成的凉菜，其中主要的成分就是灵芝和凉粉草。

灵芝是一种被誉为“神草”的珍贵，具有养生保健功效。而凉粉草则是一种草本植物，所含有的多种微量元素更有利于人体的健康。

除了灵芝和凉粉草，制作这道凉菜还需要一些其他的材料，比如：黄瓜、萝卜、辣椒、韭菜等，这些也都是具有营养价值的食材。

制作过程

首先，将灵芝切成小片，大火蒸15-20分钟，蒸熟后捞出。

接着，凉粉草先用水泡软，洗净后放入沸水锅中焯水。

随后，将黄瓜和萝卜切成丝。使用一个碗，将焯过水的凉粉草倒入碗中，再加入切好的黄瓜和萝卜丝。

再将切好的辣椒和韭菜放入碗中，用勺子搅拌均匀。

后，将蒸好的灵芝片放到其他食材上面，再淋上蚝油酱油即可。

灵芝凉粉草的营养价值

灵芝凉粉草是一道不仅味道鲜美的凉菜，更是一道营养价值丰富的健康食品。

首先，灵芝和凉粉草都是养生的佳品。灵芝不仅具有提高人体免疫力、延缓细胞老化、降等多种功效，同时还具有抗作用。凉粉草则是一种非常好的补钙食品，富含多种微量元素，有利于强身健体。

其次，灵芝凉粉草中的其他食材中，黄瓜营养丰富，含有膳食纤维，有助于；萝卜富含多种维生素和矿物质，能够提高人体的免疫力；辣椒则有助于促进，达到的功效；韭菜中含有大量的膳食纤维和维生素C，能够促进的作用。

结语

在炎热的夏天，享用一道凉爽又养生的美食，是一件非常惬意的事情。灵芝凉粉草的制作简单易学，而且非常健康营养，值得大家一试。

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