灵芝土茯苓排骨的做法(健康营养的灵芝茯苓排骨家常菜，简单易学！)

健康营养的灵芝茯苓排骨家常菜，简单易学！

灵芝、茯苓、排骨，这三种食材结合在一起，不仅味道独特，而且养生保健。灵芝、茯苓是中的名品，常饮用具有滋阴润燥、养心安神、健脾益胃、美容养颜、增强免疫力等功效，排骨是大众餐桌上常见的食材，富含蛋白质和钙质。做成灵芝茯苓排骨，既营养又美味。

材料准备

灵芝、茯苓、排骨、葱、姜、料酒、盐、生抽、老抽、清水。对于食材的选购，要选用新鲜的排骨和有品质保证的灵芝、茯苓。

步骤

1. 准备工作

将排骨清洗干净，焯水去水，捞出冲凉备用。

将葱、姜切成小块，翻炒出香味。

2. 准备汤料

在砂锅中放入适量清水，放入焯水好的排骨，加入葱、姜、料酒，大火煮开。

然后将灵芝、茯苓洗净后泡发，切成小块，加入砂锅中，继续煮开后转小火慢炖两个小时以上。

3. 调味烹煮

在炖好的排骨汤中加入适量盐、生抽、老抽调味，再煮一会儿。

后将调味均匀的灵芝茯苓排骨端上桌成品。

小贴士

1. 灵芝和茯苓不要放太多，以免味道太重，影响口感。

2. 灵芝和茯苓要提前泡发，以便更好的去除杂质和浸泡，使口感更好。

3. 灵芝和茯苓的煮时间要足够长，以便其充分地释放营养和。

总之，健康饮食也是我们保健养生的重要方法之一，不妨试试这款营养又美味的灵芝茯苓排骨吧。

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