灵芝土人参炖鸡(土鸡炖汤升级版:加入灵芝和人参)
介绍
灵芝土人参炖鸡是一道养生汤品,选用优质土鸡以及灵芝和人参加入炖汤中炖制而成。这道鸡汤不仅味道美味,而且具有、清热、强身健体等功效,是一道非常适合秋冬季节食用的汤品。
选材
灵芝是我国草本菌类经济价值极高的一种,具有滋补作用。人参就更不用说了,是广西贵州、陕西、甘肃等地的特产功效也是非常强的。选用质地比较柔嫩、口感更佳的土鸡(土鸡含有更多维生素,具有和清热作用)。
做法
材料准备好后,将土鸡切成小块,先用滚水焯一下,再进行油煎,炒香调料,在加入水。然后将灵芝和人参放入锅中,随后开中火炖煮50分钟左右,后加入适量的盐、鸡精,调味即可。
功效
灵芝土人参炖鸡具有多种功效,其中灵芝可以增强人体的免疫力、降低、降低;人参则可以提高机体免疫功能,促进,延缓。土鸡则具有很强的滋补作用。
食用方法
灵芝人参土鸡炖汤是一个美味、健康的汤品,适合孕妇、老年人、秋冬需要补充营养的人食用。可以根据个人喜好再加入一些蔬菜等调味品,让整个汤品更加美味可口、健康又营养。
注意事项
1.在烹制期间尽可能使用砂锅和陶瓷炖菜,而不要采用金属锅具烹饪。
2.炖菜过程中,火候适中,不要用大火。
3.在炖好的菜里好不要再添加其他调味品,这样可以凸显出灵芝人参土鸡的风味。
结语
灵芝人参土鸡炖汤是一款非常美味、健康的汤品,不仅可以满足我们的味蕾享受,也可以使我们的身体更加健康。尤其是在秋冬季节,食用热汤有暖身的作用,不仅能够驱走寒冷还能增强我们的免疫力。
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