灵芝土茯苓排骨的做法大全(健康美味:灵芝土茯苓排骨炖汤的完美配方)
介绍
灵芝、土茯苓和排骨都是我们常见的材,它们具有多种药用价值。同时,灵芝和土茯苓还有美容功效,可以美容养颜、滋补身体。今天我们要分享的是灵芝土茯苓排骨炖汤的完美配方,这是一道健康美味的慢炖汤,将三种材和排骨熬制在一起,口感鲜美,营养丰富。
材料
排骨 750g
灵芝 30g
土茯苓 30g
姜片 10g
枸杞子 10g
盐 适量
步骤
将排骨洗净,焯水后备用。
灵芝和土茯苓洗净,切成小块。
把排骨、灵芝、土茯苓、姜片和枸杞子放入砂锅或者慢炖锅中。
倒入足够的水,水量要稍多一点,大概超过食材的两倍。然后大火烧开,撇去浮沫。
转小火,慢炖2小时以上,水可适量加入。
加入盐调味即可。
小贴士
1、排骨的焯水步骤是非常重要的。因为这可以去除部分水和杂质,让汤更加清爽。
2、砂锅和慢炖锅两者都可以使用,如果使用慢炖锅,可以更加省时省力。
3、汤中加盐是根据个人口味来定,也可以根据自己的喜好加入其他调料。
健康功效
1、排骨:排骨是一种高蛋白低脂肪的食品,富含钙、磷、铁等多种营养元素。它能够滋养,强筋健骨,增强人体免疫力,防。
2、灵芝:灵芝是中的珍品,在传统医学中被认为是的良药。灵芝具有调节免疫功能、消除疲劳、等多种功效。
3、土茯苓:土茯苓是一种常用的材,具有利水消肿、增强免疫力、调节等多种功效。
此外,灵芝土茯苓排骨炖汤还能够、滋补身体。因此,这是一道非常健康美味的汤品。
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