灵芝可以煮鸡汤吃吗(灵芝能加入鸡汤吗？一起煮煮看!)

什么是灵芝？

灵芝，是指香菇科、灵芝属真菌——灵芝的子实体。灵芝历来被誉为“仙草灵草”，拥有平安神、养生强身、抗养颜等多种功效。因其味道苦涩，一般常用于熬汤中。

灵芝能否加入鸡汤中？

灵芝熬汤不仅滋补养生，而且口感独特，深受人们喜爱。那么问题来了，灵芝能否加入鸡汤中呢？答案是可以的。

灵芝熬汤的时候需要先泡水并清洗干净，在清水中浸泡20-30分钟，取出沥干待用。将鸡汤煮开后，加入清洗好的灵芝，转小火煮40分钟左右，等到灵芝完全软化即可关火。

灵芝加入鸡汤的好处

灵芝中含有多种活性成分，如灵芝三萜、多糖、灵芝酸等，对身体有着诸多益处，如增强免疫力，防等。同时，鸡汤富含蛋白质、胶原蛋白等，能够滋养，保持弹性。将灵芝和鸡汤一起煮，则可以充分发挥两者的营养价值，达到滋补身体、美容养颜的效果。

需要注意什么？

1. 在煮灵芝鸡汤的时候，要用清水，以免水中的杂质影响营养成分的吸收。

2. 灵芝的数量不要过多，以免味道过重影响，并且身体对于灵芝的耐受度视个体而异，过量摄入对身体的影响不好。

3. 灵芝具有一定的药用功效，具有一定的药理作用。因此，若有体虚、脾胃不好等情况的人，不宜过量食用。特别是高、低、严重贫等慢性患者应先咨询医生再食用。

结语

灵芝鸡汤是一个营养丰富的汤品，含有多种对身体有益的成分，能够有助于改善身体健康和外观。但需要注意灵芝的数量和个体差异，不能过量食用。希望大家在饮用时能够科学合理地搭配食材，更好地保障身体的健康。

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