灵芝人参鸡脚汤(灵芝人参炖鸡脚汤：滋补佳品)

介绍

灵芝人参鸡脚汤是一道传统滋补汤品，拥有丰富的营养成分和功效。灵芝和人参这两种的滋补食材，可以提升免疫力、调节体质，具有天然的保健功效。而鸡脚富含胶原蛋白，有助于增强弹性，延缓。这道汤品可谓是滋补佳品，尤其适合早已进入中年的人群。

食材准备

1、灵芝20克；

2、人参20克；

3、鸡脚500克；

4、姜片适量；

5、枸杞适量；

6、盐适量；

7、水适量。

材料说明

灵芝是一种具有较高药用价值的真菌，能够增强免疫力、抗、降低、保护等。人参是一种名贵材，具有补中益气、滋阴润、益精补脑等功效。鸡脚富含天然胶原蛋白，具有滋养、等作用。姜片和枸杞则有助于促进，增强体质。所有这些食材一起炖煮，可以让营养成分互相融合，吸收效果更佳。

制作步骤

1、灵芝、人参清水浸泡2小时，鸡脚放清水煮沸去水；

2、将浸泡过的灵芝和人参、鸡脚洗净；

3、放入砂锅中，加入适量水和姜片、枸杞；

4、烧至砂锅中汤烧开，煮2小时后加入盐，再煮15分钟即可。

注意事项

1、砂锅好用专门的陶瓷砂锅，以前用过的铸铁砂锅或不锈钢砂锅都可，但是用铝制品的不要用；

2、鸡脚煮前要去除去水，否则口感不佳；

3、灵芝、人参要提前浸泡，可以保证更好的食用效果；

4、汤煮的时候要小火慢炖，尽量不要加水，以免影响口感。

食用方法

将灵芝人参鸡脚汤倒入碗中，食用前加少许盐调味即可、

适宜人群

适宜于体弱多的人食用，对于，气不足，贫等症状的人也有一定的滋补效果。不过由于灵芝和人参的性质偏于温热，所以体质较燥热的人应该适量食用，以免引发不适。

总结

灵芝人参鸡脚汤是一道美味的滋补汤品，不仅口感鲜美，还具有多种保健功效，适合不同人群食用。在烹制时要注意选择优质的食材，以及正确的配料和制作步骤。食用时还可以根据个人口味调整盐的用量。建议大家尝试制作一下，给自己的身体多一些呵护。

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