灵芝冷菜的做法(教你快速制作美味灵芝拌凉菜，简单易学！)

前言

灵芝富含多种人体所需营养，被誉为“仙草”，其功效被广泛的认可和使用。平时我们饮用灵芝茶、灵芝汤，但是你知道吗，还可以将灵芝制作成美味的凉菜，今天小编就来为大家介绍一下“灵芝凉菜”这样一道美食。

材料准备

制作灵芝凉菜所需的材料并不复杂，只需准备以下材料即可。

新鲜灵芝一个

黄瓜一个

胡萝卜一个

红椒一个

芹菜适量

醋适量

盐适量

生抽适量

油适量

蒜末适量

步骤

准备好材料之后，我们就可以开始了。

第一步：灵芝处理

将灵芝洗净后切成片或丝。（注：灵芝有点硬，所以好切成丝或片状，这样入口口感更佳）。

第二步：蔬菜处理

将黄瓜、胡萝卜、红椒、芹菜切成丝，或者切成喜欢的形状，大家可以根据个人口味适量增减，这里只是一个参考。

第三步：配料调制

将调味料醋、盐、生抽、油、蒜末混合在一起，调成一个汁备用。具体的用量可以根据个人口味适量增减，对于一些不喜欢蒜味的朋友可以不放蒜末。

第四步：灵芝与配料拌匀

将切好的灵芝和蔬菜放在一起，加入调好的汁，拌匀即可。

小结

凉菜是夏日必备的美食，而新鲜的灵芝让凉菜更为营养丰富。以上就是关于灵芝凉菜的制作方法，不需要过多的时间和步骤，但却让您的餐桌多了一道美味佳肴。感兴趣的朋友可以试试哦！

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