海带大骨灵芝汤(海带骨头汤加入灵芝的营养美味)

海带大骨灵芝汤：营养美味的滋补佳品

汤，是中国餐桌上不可或缺的食物之一。而以骨头为基础的汤，更是补身体、滋阴液的有效食物。今天要介绍的海带大骨灵芝汤就是一道美味而营养的滋补佳品，在炎热的夏日享用也能让你饱受益处。

配料及制作方法

材料：大骨头1-2斤、海带适量、枸杞适量、干贝2-3个、灵芝一小块。

做法：1、用凉水将大骨头洗净，过水后再用冷水浸泡1小时，将浑水泼干净，备用；2、海带适量泡发，放入水中煮沸捞出，切成小块；3、将准备好的大骨头放入沸水中，煮至滚沸后撇去浮沫，加入清水，再加入干贝、枸杞、海带，中火煮1小时；4、后加入灵芝煮30分钟，加盐调味，即可食用。

营养价值及功效

1、大骨头：具有补益髓、滋阴液的作用，是生产细胞和净化液的重要物质；同时因为含有胶原蛋白，常食用能起到保养、美容的效果。

2、海带：被誉为“海菜之王”。含有丰富的碘质，对于的活动和健康起到重要作用；同时富含多种矿物质和膳食纤维，也是很好的清热利水之物。

3、枸杞：滋补、视力和免疫力的作用，也是中国传统的滋补佳品之一。

4、干贝：富含蛋白质、钙、铁、锌等营养素，也具有调理、滋阴液的作用。

5、灵芝：又被称为“神仙草”。具有增强免疫力、、抗、调节等功效，是中的重要滋补药材。

适宜人群

1、体虚乏力、抵抗力差的人群；

2、中老年人，尤其是女性；

3、不振、营养不良的患者；

4、熬夜、工作压力大的人群；

5、需要调理脾功能、促进的人群。

饮用注意事项

1、清淡口味的人可以少放盐，提高海带的味道；

2、海带和灵芝可以视个人口感适量增减，但大骨头不宜减少，这是汤底的基础；

3、煮汤时不要用铸铁、铝锅等强碱性或过于硬质的容器，避免与汤质发生化学反应；

4、人食用前请咨询医师；

5、建议每周食用1次。

结束语

海带大骨灵芝汤，是一款既美味又富有营养的汤品。适当的多食用，对于人体健康大有好处。但是，饮食的重要性不可替代医生的诊疗，人在食用前还是应该咨询医生的建议。我们希望大家在健康的前提下，尝试制作并享用这款滋补佳品。

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