灵芝和天麻能炖鸡吗(灵芝加天麻能否与鸡肉共煮？)

灵芝和天麻能炖鸡吗？

传统中医中有许多对于草药与食物的搭配，而灵芝和天麻都是中医常用草药，能否与鸡肉共同炖煮呢？

灵芝和天麻的功效

灵芝具有很多的功效，其中包括免疫调节、、抗等等，因此被称为“神仙草”。而天麻则是一种能够安神、、活的草药，常用于、头痛等症状的。

鸡肉的营养价值

鸡肉是一种非常常见的食物，其中含有丰富的蛋白质、铁、锌等营养成分，有助于增强身体免疫力、促进骨骼发育等等。

灵芝和天麻与鸡肉的搭配

灵芝和天麻通常被用于煲汤、炖煮等食物中，与鸡肉搭配炖煮也是可以的。灵芝和天麻的功效可以辅助鸡肉的功效，对身体有更加全面的保健作用。不过需要注意的是，灵芝和天麻的用量要根据个人体质和药到除的原则掌握好，不要过量服用。

炖煮灵芝天麻鸡的做法

材料：鸡腿肉，灵芝，天麻，枸杞，生姜。

做法：

1. 将鸡腿肉洗净控干水分备用。

2. 灵芝和天麻泡发后洗净，生姜切片备用。

3. 锅中加水，放入鸡腿肉，略煮一下捞出后洗净。

4. 然后将鸡腿肉、灵芝、天麻、枸杞、生姜一起放入砂锅中。

5. 加入适量清水，大火煮开后转小火慢慢炖煮1-2小时。

6. 后根据个人口味加入适量盐，即可食用。

小结

灵芝和天麻与鸡肉可以一起炖煮，有助于身体的保健和营养补充。然而需要注意的是，草药的用量要适量，药到除为原则。同时在炖煮的时候也需要掌握好火候和时间，以便营养成分充分释放，达到佳的保健效果。

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