灵芝党参炖老鸡(灵芝党参炖老鸡：食疗滋补佳品)

灵芝党参炖老鸡：食疗滋补佳品

灵芝党参炖老鸡是一道具有极高营养价值和药用价值的传统滋补佳品，能够滋补身体、增强免疫力、改善质量，对于缓解疲劳、提高身体素质也有很大的帮助。下面我们就来详细介绍一下这道佳肴的具体配制方法和功效。

配料

老鸡一只

灵芝10g

党参10g

淮山20g

枸杞20g

姜片、料酒、盐适量

清水1500ml

制作方法

1.老鸡洗净备用，切成块，用开水焯水待用；

2.灵芝、党参、淮山淘洗后泡发半小时；

3.取一锅清水，加入泡发后的灵芝、党参、淮山、姜片和料酒，开火煮沸；

4.将焯水后的鸡块加入锅中，再加入枸杞，小火炖煮1.5-2小时，加盐调味即可。

功效与作用

1.滋补养颜：灵芝党参炖老鸡能够滋补身体，促进，有益于美容养颜；

2.增强免疫力：灵芝具有很好的免疫调节功能，而党参则可以提高人体免疫力，两者配合能够增强免疫力；

3.改善质量：灵芝党参炖老鸡具有调节系统的作用，对于、多梦等问题有明显的改善作用；

4.缓解疲劳：灵芝党参具有很好的补效果，可以缓解疲劳，提高身体素质。

适宜人群

灵芝党参炖老鸡适合所有人食用，特别是身体虚弱、免疫力低下、容易疲劳以及、多梦等人群。但是，因为党参有提高的作用，高人群应该慎食。

温馨提示

1.灵芝党参炖老鸡要慢慢炖，保证老鸡煮烂，灵芝、党参等药材充分释放其营养成分。

2.在灵芝党参炖老鸡的配制过程中，可以根据自己的口味加入一些其它的药材，如红枣、山药、银耳等。

3.灵芝因其具有很好的保健功能，但不是所有人群都适合服用，所以在食用前好咨询医生的意见。

总之，灵芝党参炖老鸡是一道非常好的食疗滋补佳品，可以促进身体健康、缓解疲劳、改善等，每个家庭都可以尝试一下。

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