灵芝丹参煲汤做法视频窍门(学做营养又美味的灵芝丹参汤！)

介绍

灵芝和丹参都是非常受欢迎的材，它们有很多功效，比如提高免疫力、降低、保护等等。灵芝丹参煲汤则是将它们两种材结合在一起，可以起到更好的保健作用。此外，这道汤还是营养丰富、味道鲜美的美食。

材料

灵芝：15克

丹参：20克

鸡肉/瘦肉：250克

红枣：8个

枸杞子：适量

清水：1500毫升

料酒：适量

生姜：适量

盐：适量

步骤

将灵芝和丹参用清水洗净。

鸡肉/瘦肉切块，放入开水中焯水去水。

将焯水后的肉块取出，用清水洗净备用。

将灵芝、丹参、鸡肉/瘦肉、红枣、枸杞子、生姜放入炖盅中。

加入适量的料酒。

加入1500毫升清水。

盖好炖盅，放入锅中慢火煲3小时。

加入适量盐调味即可。

注意事项

煲汤前需先焯水，可去除水和杂质，减少腥味。

灵芝属于中草药，不宜过多食用，一般建议每人每天不超过10克。

丹参具有活通经的功效，孕妇和经期女性慎用。

加入盐的时间不宜过早，否则会破坏灵芝和丹参的营养成分。

总结

灵芝丹参煲汤是一道既有药膳功效又非常美味的汤品。通过将灵芝和丹参结合起来，在保健的同时提高了食材的营养价值，具有明显的、养生保健的作用。制作这道汤时，我们需要注意焯水、烹调时间和调味的方法。只有掌握好这些关键点，才能做出一道符合我们口味并有益健康的灵芝丹参煲汤。

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