潮汕灵芝煮啥好喝呢怎么做(潮汕灵芝煲汤，美味又营养！)

潮汕灵芝煲汤，美味又营养！

潮汕灵芝这种珍贵的药材被认为拥有长寿、养生、祛的功效，是许多人的保健首选。而将潮汕灵芝煮成汤来食用，不仅可以、提高免疫力，还可以调理肠胃，增强体质。那么，如何做一道美味的潮汕灵芝煲汤呢？下面，就和我一起来看看吧！

材料准备

1、潮汕灵芝干20g；

2、草鸡、土鸡（或者其他的乌鸡、花鸡）一个，去毛去内脏洗净待用；

3、姜片、红枣、枸杞、桂圆各适量；

4、足量的清水。

烹饪步骤

1、将潮汕灵芝放进凉水中浸泡20分钟，然后用水把灵芝洗干净，备用。

2、将鸡洗净，切块备用（如有条件，用沸水将鸡焯水备用）。

3、将洗净的灵芝、红枣、枸杞、桂圆、姜片、鸡块一起放入砂锅中。

4、加入适量的清水，好不要超过砂锅的4/5，大火烧开。

5、等到汤煮开后，关小火慢慢煲3个小时，煲的时间越长，所得到的营养也越丰富。

6、出锅前放入适量的盐和糖调味，可根据自己的口味来决定添加的量。

小贴士

1、潮汕灵芝是一味大补之药，煲上汤后大可放心饮用，不必担心有毒素。

2、煲鸡汤一定要选用草鸡或土鸡，味道更加鲜美。

3、在煲汤的过程中，需要注意一些细节。如汤的浓淡，火力大小，是否需要反复添加冷水，好使用砂锅等。

结语

潮汕灵芝煲汤不仅是一道美味佳肴，更是一种健康的保健品。煲汤的过程中所释放出的营养，使得鸡肉和灵芝均被充分吸收。如果您喜欢美味的鸡汤，又想健康地养生，那么不妨跟着以上的步骤操作，亲手制作一份营养丰富的潮汕灵芝煲汤吧！

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